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コメント新着
August 24, 2006
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： パン
今回はいつ焼いたか覚えてないくらい
久し振りのパンです。
「シナモンレーズンパン」
を焼きました
粉砂糖をふってお化粧しました
レーズンをたっぷり巻き込みました。
皆さんはロール生地をカットするときは
どうしてますか
包丁で切るとフィリングが飛び出したり
生地がつぶれたりしませんか
私はカットが上手く出来なかったので
ロールパンは暫く焼かない時期も有ったけれど
最近は下の方法でやってます。
パン生地に糸を一巻きして交差した糸を
上下にひっぱっれば綺麗にカットが出来ます。
昔、親が羊羹など切る時にやっていたのを
思い出してやってみたら良い感じにできました。
（一人で写したので糸を引っ張るところが写せませんでした）
良かったら一度やってみてね
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Re:シナモンレーズンパン♪(08/24)
ゆーちゃんＲＳ
さん
おはよう(*^_^*)
久しくロール生地のパンを作ってないけど、
いつも包丁でカットしてたよ（＞＜）
ゆっくりじゃなく、一気に切れ目を入れるって感じで～
その後、天板に置いて少し成形を手直ししてました（笑）
でもこの糸で切る方法、すごく良さそう。。。
次回作る機会があったら試してみるね^^ (August 24, 2006 07:44:06 AM)
久しくロール生地のパンを作ってないけど、
いつも包丁でカットしてたよ（＞＜）
ゆっくりじゃなく、一気に切れ目を入れるって感じで～
その後、天板に置いて少し成形を手直ししてました（笑）
でもこの糸で切る方法、すごく良さそう。。。
次回作る機会があったら試してみるね^^ (August 24, 2006 07:44:06 AM)
Re:シナモンレーズンパン♪(08/24)
アンパンマンママ１１２９
さん
シナモンのパンって本当に久々な気がします（笑）
私もちっとも焼いてないので、焼いてみようかなぁって♪甘めなパン生地にピッタリあいますもんね（＾＿－） (August 24, 2006 08:12:52 AM)
私もちっとも焼いてないので、焼いてみようかなぁって♪甘めなパン生地にピッタリあいますもんね（＾＿－） (August 24, 2006 08:12:52 AM)
Re:シナモンレーズンパン♪(08/24)
NAO-pooh
さん
糸で切るなんて考えつかなかったワ！
確かに断面がキレイだしフィリングが飛び出してない。
まだシナモンロールの復習をしていないので今度試してみますね♪ (August 24, 2006 01:19:32 PM)
確かに断面がキレイだしフィリングが飛び出してない。
まだシナモンロールの復習をしていないので今度試してみますね♪ (August 24, 2006 01:19:32 PM)
Re[1]:シナモンレーズンパン♪(08/24)
クーちゃん♪
さん
ゆーちゃんＲＳさん
＞おはよう(*^_^*)
＞久しくロール生地のパンを作ってないけど、
＞いつも包丁でカットしてたよ（＞＜）
＞ゆっくりじゃなく、一気に切れ目を入れるって感じで～
＞その後、天板に置いて少し成形を手直ししてました（笑）
★私もパンを焼く事を覚えた頃は包丁で切ってました。
でも形が上手く出来なくてその内に作らなくなったしまったの！
＞
＞でもこの糸で切る方法、すごく良さそう。。。
＞次回作る機会があったら試してみるね^^
★この方法を考え付いてからは
割りによく焼くようになったよ!!
何時か試してみてね♪
-----
(August 24, 2006 10:06:24 PM)
＞おはよう(*^_^*)
＞久しくロール生地のパンを作ってないけど、
＞いつも包丁でカットしてたよ（＞＜）
＞ゆっくりじゃなく、一気に切れ目を入れるって感じで～
＞その後、天板に置いて少し成形を手直ししてました（笑）
★私もパンを焼く事を覚えた頃は包丁で切ってました。
でも形が上手く出来なくてその内に作らなくなったしまったの！
＞
＞でもこの糸で切る方法、すごく良さそう。。。
＞次回作る機会があったら試してみるね^^
★この方法を考え付いてからは
割りによく焼くようになったよ!!
何時か試してみてね♪
-----
(August 24, 2006 10:06:24 PM)
Re[1]:シナモンレーズンパン♪(08/24)
クーちゃん♪
さん
アンパンマンママ１１２９さん
＞シナモンのパンって本当に久々な気がします
（笑）
★いつ焼いたか覚えてないよ!!
＞私もちっとも焼いてないので、焼いてみようかなぁって♪甘めなパン生地にピッタリあいますもんね（＾＿－）
★今朝、お隣の方に食べてもらったら
美味しかったとメールが来たよ!!
-----
(August 24, 2006 10:08:50 PM)
＞シナモンのパンって本当に久々な気がします
（笑）
★いつ焼いたか覚えてないよ!!
＞私もちっとも焼いてないので、焼いてみようかなぁって♪甘めなパン生地にピッタリあいますもんね（＾＿－）
★今朝、お隣の方に食べてもらったら
美味しかったとメールが来たよ!!
-----
(August 24, 2006 10:08:50 PM)
Re[1]:シナモンレーズンパン♪(08/24)
クーちゃん♪
さん
NAO-poohさん
＞糸で切るなんて考えつかなかったワ！
＞確かに断面がキレイだしフィリングが飛び出してない。
★この方法でカットする様になってからは
綺麗な切り口になったと思います。
＞まだシナモンロールの復習をしていないので今度試してみますね♪
★是非、復習をされる時に試してみてね♪
-----
(August 24, 2006 10:12:43 PM)
＞糸で切るなんて考えつかなかったワ！
＞確かに断面がキレイだしフィリングが飛び出してない。
★この方法でカットする様になってからは
綺麗な切り口になったと思います。
＞まだシナモンロールの復習をしていないので今度試してみますね♪
★是非、復習をされる時に試してみてね♪
-----
(August 24, 2006 10:12:43 PM)
Re:シナモンレーズンパン♪(08/24)
moguram
さん
切り口からレーズンがあふれてて、美味しそう～♪
カットに糸を使うとは、いい事教えてもらいました～。
いつも包丁で切っているのでフィリングが出ちゃいます。
この次やってま～す！ (August 24, 2006 10:42:16 PM)
カットに糸を使うとは、いい事教えてもらいました～。
いつも包丁で切っているのでフィリングが出ちゃいます。
この次やってま～す！ (August 24, 2006 10:42:16 PM)
Re[1]:シナモンレーズンパン♪(08/24)
クーちゃん♪
さん
moguramさん
＞切り口からレーズンがあふれてて、美味しそう～♪
★ありがとう～！
＞カットに糸を使うとは、いい事教えてもらいました～。
＞いつも包丁で切っているのでフィリングが出ちゃいます。
＞この次やってま～す！
★私もそうでした。
やってみて下さいね！
気に入って貰えると嬉しいけど・・・・
-----
(August 24, 2006 10:51:25 PM)
＞切り口からレーズンがあふれてて、美味しそう～♪
★ありがとう～！
＞カットに糸を使うとは、いい事教えてもらいました～。
＞いつも包丁で切っているのでフィリングが出ちゃいます。
＞この次やってま～す！
★私もそうでした。
やってみて下さいね！
気に入って貰えると嬉しいけど・・・・
-----
(August 24, 2006 10:51:25 PM)
Re:シナモンレーズンパン♪(08/24)
抹茶ぱん
さん
シナモンレーズンパン、きっと私も好きだと思うのですが、子供達がシナモンが苦手なので焼いたことがありません～～
とても美味しそうですよねー☆
なるほど～～^^
糸でカットすると綺麗にきれるんですね^o^
私も生地が歪んだり、フィリングが飛び出したりしてました。今度この方法でやってみます～♪
(August 24, 2006 11:29:40 PM)
とても美味しそうですよねー☆
なるほど～～^^
糸でカットすると綺麗にきれるんですね^o^
私も生地が歪んだり、フィリングが飛び出したりしてました。今度この方法でやってみます～♪
(August 24, 2006 11:29:40 PM)
Re[1]:シナモンレーズンパン♪(08/24)
クーちゃん♪
さん
抹茶ぱんさん
＞シナモンレーズンパン、きっと私も好きだと思うのですが、子供達がシナモンが苦手なので焼いたことがありません～～
＞とても美味しそうですよねー☆
★ありがとう～！
シナモンは好き嫌いがあるよね。
うちの子たちも食べないですよ！
＞なるほど～～^^
＞糸でカットすると綺麗にきれるんですね^o^
＞私も生地が歪んだり、フィリングが飛び出したりしてました。今度この方法でやってみます～♪
★包丁よりは綺麗に切れると思いますので
1度試してみて下さいね♪
-----
(August 24, 2006 11:43:37 PM)
＞シナモンレーズンパン、きっと私も好きだと思うのですが、子供達がシナモンが苦手なので焼いたことがありません～～
＞とても美味しそうですよねー☆
★ありがとう～！
シナモンは好き嫌いがあるよね。
うちの子たちも食べないですよ！
＞なるほど～～^^
＞糸でカットすると綺麗にきれるんですね^o^
＞私も生地が歪んだり、フィリングが飛び出したりしてました。今度この方法でやってみます～♪
★包丁よりは綺麗に切れると思いますので
1度試してみて下さいね♪
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(August 24, 2006 11:43:37 PM)
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