ちくわパンと言えばクーちゃん。久しぶりに焼いたね。

今朝は早く目が覚めたんで捏ね始めたけど、蓋を取り忘れて捏ねたから
そのまま一次発酵で極度な過発酵しちゃったよ。
試しに焼いてみたけど膨らまず(x_x;)シュン
9時に焼けたけど、中がネチネチ全部捨てました。 (August 27, 2006 09:30:54 AM)

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August 27, 2006
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カテゴリ: パン


行って来ました

モーニング

このお店のモーニングサービスは
サンドウィッチ、茹でたポテト、サニーレタスのサラダ
フルーツ4種(ぶどう、スイカ、梨、メロン)
でした

お友達のお家で採れた野菜を
貰ってきました

野菜



夜に久し振りに惣菜パンを焼きました。
「マヨたまパン」 「ちくわパン」
を焼きました

卵&ちくわパンマヨたまパン

HB回していたのをすっかり忘れて
電話していたので蓋を開けたら
生地がスゥ~~っと沈んでしまった
過発酵!!???
作る気が薄れてしまったけど
気を取り直して続行!!

焼き上がりを見ると
やっぱり照りタマゴが無いと
美味しそうに見えません






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最終更新日  August 27, 2006 10:03:18 AM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
おはよう(^o^)丿
フルーツが4種類もついてるモーニングっていいなあ~
モーニングっていうとトースト、ハムエッグ、サラダのイメージがあるので、クーちゃんの食べたモーニングはすごく美味しそう。。。サンドイッチも食べたいな。。。

(August 27, 2006 09:23:53 AM)

Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)   

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
ゆーちゃんRSさん
>おはよう(^o^)丿

★おはよう~(^v^)


>フルーツが4種類もついてるモーニングっていいなあ~
>モーニングっていうとトースト、ハムエッグ、サラダのイメージがあるので、クーちゃんの食べたモーニングはすごく美味しそう。。。サンドイッチも食べたいな。。。

★私はこの喫茶店は初めてです。
 お友達のおすすめで連れて行ってもらいました。
-----
(August 27, 2006 10:08:36 AM)

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
{ちょこぱん}さん
>ちくわパンと言えばクーちゃん。久しぶりに焼いたね。

★はい!何焼こうか迷ったけどちくわが2本あったので・・・・


>今朝は早く目が覚めたんで捏ね始めたけど、蓋を取り忘れて捏ねたから
>そのまま一次発酵で極度な過発酵しちゃったよ。

★この時期は蓋を開けて捏ねるんですね!?

>試しに焼いてみたけど膨らまず(x_x;)シュン
>9時に焼けたけど、中がネチネチ全部捨てました。

★わぁ~~勿体無いことしましたね(ー_ー)!!
 9時に焼けたって何時に起きたの~~!??
 ところで何パン焼いたのかな~~??
-----
(August 27, 2006 10:15:09 AM)

そんなことないですよ。  
十分です!
すっごく美味しそうですよ! (August 27, 2006 01:25:50 PM)

Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
biyo  さん
モーニングってとっても優雅でいいなぁ♪
クーちゃん♪さんが過発酵なんてめずらしですね。
でも焼き上がりはすごく美味しそうですよ^^。
マヨタマをすっかり中に包み込むパンもいいですよね♪
(August 27, 2006 04:25:08 PM)

Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
モーニングセットにフルーツがたくさん!!!
とっても美味しそうです♪
名古屋のモーニングも豪華だと聞きますが、
くーちゃんさんちのモーニングも豪華ですね★

この時期ってすぐに発酵しちゃいますよね。
それでもちゃんとパンにしちゃってるクーチャンさんはすごいと思います。

毎日美味しいパンが食べられる家族の皆さんがうらやますーです。
(August 27, 2006 04:34:56 PM)

Re:そんなことないですよ。(08/27)  
コリラックマ555さん
>十分です!
>すっごく美味しそうですよ!

★えっ~ホント、嬉しいわ!!
-----
(August 27, 2006 07:14:19 PM)

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
biyoさん
>モーニングってとっても優雅でいいなぁ♪

★こちらはコーヒーだけのお値段でこれだけ付いてくるんですよ!

>クーちゃん♪さんが過発酵なんてめずらしですね。

★いえいえよくやってるよ(>_<)

>でも焼き上がりはすごく美味しそうですよ^^。
>マヨタマをすっかり中に包み込むパンもいいですよね♪

★ありがとう~!
 タマゴを中に入れて焼いたほうが柔らかい気がします。
-----
(August 27, 2006 07:19:06 PM)

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
あみちぇ0233さん
>モーニングセットにフルーツがたくさん!!!
>とっても美味しそうです♪
>名古屋のモーニングも豪華だと聞きますが、
>くーちゃんさんちのモーニングも豪華ですね★

★コーヒーの代金だけでこれだけのセットが付いてくるんですよ♪
 こちらの喫茶店ではモーニングサービスが当たり前になってるよ(^0^)

>この時期ってすぐに発酵しちゃいますよね。
>それでもちゃんとパンにしちゃってるクーチャンさんはすごいと思います。

>毎日美味しいパンが食べられる家族の皆さんがうらやますーです。

★何とか食べれるパンに焼けて良かったです。
 今日は娘が会社へ2個持って行きましたが
 いつも食べるのは主人と2人だけなんですよ!
-----
(August 27, 2006 07:23:30 PM)

Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
最近全然モーニングに行ってないです(><)朝が早いからか、どうしても食べちゃって(^^;)モーニング行くと優雅な気分になれますよね(^_-)
まよたまパンおいしそう♪卵はゆでてつぶしてあるんですよね!?卵をゆでるってことが面倒になってしまって・・。でも、食べた~~い\(^-^)/

(August 27, 2006 09:01:39 PM)

Re:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
moguram  さん
色んなフルーツのモーニング美味しそう♪

マヨたま、中に入ってるんですねぇ~。
この位の焼き色も、柔らかそうに見えて美味しそうですよ。

スミマセン!クちゃんさんって岐阜県の方だったのですね。
ずっと名古屋の方だと思ってました…。 (August 27, 2006 10:01:13 PM)

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
アンパンマンママ1129さん
>最近全然モーニングに行ってないです(><)朝が早いからか、どうしても食べちゃって(^^;)モーニング行くと優雅な気分になれますよね(^_-)

★私も久し振りでした。
 朝、家で食べてから9時半ごろ出掛けました。
 たまにはいいよね~~!


>まよたまパンおいしそう♪卵はゆでてつぶしてあるんですよね!?卵をゆでるってことが面倒になってしまって・・。でも、食べた~~い\(^-^)/

★ゆで卵簡単じゃない!!
 タマゴをカットする道具で向きを変えながら切って
 塩、胡椒してマヨネーズで和えて包んでるよ。
-----
(August 27, 2006 11:37:14 PM)

Re[1]:マヨたま&ちくわパンとモーニング♪(08/27)  
moguramさん
>色んなフルーツのモーニング美味しそう♪

★季節のフルーツが付いていて美味しかったよ!


>マヨたま、中に入ってるんですねぇ~。
>この位の焼き色も、柔らかそうに見えて美味しそうですよ。

★ありがとう!
 アンパンを作るのと同じです。
 中に入れて焼いたほうが生地も柔らかいような気がします。



>スミマセン!クちゃんさんって岐阜県の方だったのですね。
>ずっと名古屋の方だと思ってました…。

★名古屋は近いので時々行ってますよ!
 気にしないでね(^0^)
-----
(August 27, 2006 11:44:18 PM)

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