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September 27, 2006
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久し振りに三色あんぱん焼きました♪

(18)
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： パン


時間指定を間違えて20～21時にしてしまっていたので
成形の時間までに届くか心配してたけど間に合ってホッとしました。
白あんに抹茶を混ぜて作った 抹茶あん と
春に買って冷凍をしておいた 桜あん 、
そして こしあん を使って
「三色あんぱん」 を焼きました


三色あんぱん前三色あんぱんカット

三色あんぱん焼成後

200ｇの粉で6個作りました
生地は21ｇで18個に分割
餡は15ｇを丸めて包んでいます ぺろり

カットするときにつぶれそうなくらいふんわりした
生地に焼き上がりました






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最終更新日  September 27, 2006 12:32:21 AM
コメント(18) | コメントを書く


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Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
ゆーちゃんＲＳ  さん
３色あんぱん、すごく美味しそう♪
あんの色も綺麗だね。。。
無事、成形の時間までに届いてよかったね。。。
ドキドキだったんじゃない？
３色あんぱんは色々な味が味わえるから楽しいよね♪ (September 27, 2006 08:03:40 AM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
NAO-pooh  さん
この成形可愛いですね～♪桜餡のピンクがいいなぁ～！(ピンク好きなので･･･)
トッピングの黒ゴマとケシの実でどの餡か分かるようになってるのかな？餡を変えると３回楽しみがあっていいね♪ (September 27, 2006 08:48:00 AM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
ゆーちゃんＲＳさん
＞３色あんぱん、すごく美味しそう♪
＞あんの色も綺麗だね。。。
＞無事、成形の時間までに届いてよかったね。。。
＞ドキドキだったんじゃない？
＞３色あんぱんは色々な味が味わえるから楽しいよね♪
-----
ありがとう～♪
夕方のつもりでいたのに送信後見たら間違えてたのに気が付いた(>_<)でもセーフで良かった!!
白あんはパウダーを入れて変心させて使えるから便利!! (September 27, 2006 09:48:39 AM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
NAO-poohさん
＞この成形可愛いですね～♪桜餡のピンクがいいなぁ～！(ピンク好きなので･･･)
＞トッピングの黒ゴマとケシの実でどの餡か分かるようになってるのかな？餡を変えると３回楽しみがあっていいね♪
-----
ありがとう～♪
春に買っておいて冷凍していてのを使ったけど季節外れの餡ですね!?
そうなの！後でトッピングする時に分からなくなっちゃうと思って少しだけ乗せて目印にしてから二次発酵しました。
1個で3つの味が楽しめますよ～（*＾－＾*）
(September 27, 2006 09:53:23 AM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
ｂｉｙｏ  さん
三色餡がきれい～！！！
でも便が間に合ってホントに良かったですね。
「キターーーーっ！」って感じですよね（笑）
(September 27, 2006 03:03:15 PM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
アンパンマンママ１１２９  さん
いろんな餡で３回おいしいですね（＾ｍ＾）
少しずついろんな味が楽しめていいですね♪ (September 27, 2006 05:48:22 PM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
あみちぇ0233  さん
うわ～。三色あんぱん美味しそう♪
いろんな餡があるんですね！
どの餡から食べようか楽しみーって感じ。
アンパン私もチャレンジしてみたくなりました。 (September 27, 2006 07:39:17 PM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
｛ちょこぱん｝  さん
σ(・・*)アタシだったら３色有ると成型の時に間違えちゃう。
トッピングは焼成前だよね。わかんなくなりそう(笑)
21gだなんて丸めるより摘んで作るよね。手間なのに偉いわ。

(September 27, 2006 08:34:53 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
ｂｉｙｏさん
＞三色餡がきれい～！！！
＞でも便が間に合ってホントに良かったですね。
＞「キターーーーっ！」って感じですよね（笑）
-----
ありがとう～♪
急いで白あんに抹茶を入れて抹茶あん作りました。
良かった～～!! (September 27, 2006 08:57:16 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
アンパンマンママ１１２９さん
＞いろんな餡で３回おいしいですね（＾ｍ＾）
＞少しずついろんな味が楽しめていいですね♪
-----
少しづつ味見が出来ていいよ!!
今度は違う餡で作ってみます。 (September 27, 2006 08:59:43 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
あみちぇ0233さん
＞うわ～。三色あんぱん美味しそう♪
＞いろんな餡があるんですね！
＞どの餡から食べようか楽しみーって感じ。
＞アンパン私もチャレンジしてみたくなりました。
-----
ありがとう～♪
抹茶あんは白あんに抹茶を入れて作ったよ！
ムラサキイモパウダーやパンプキンパウダーも持っているので
今度はそれで作りたいと思っているよ。
たまにはあんぱんも美味しいよ♪ (September 27, 2006 09:03:25 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
｛ちょこぱん｝さん
＞σ(・・*)アタシだったら３色有ると成型の時に間違えちゃう。
＞トッピングは焼成前だよね。わかんなくなりそう(笑)
＞21gだなんて丸めるより摘んで作るよね。手間なのに偉いわ。
-----
二次発酵の前に少しだけ胡麻とけしの実を乗せて
目印にしておいたよ！（左上の画像）
照り卵をしてから又トッピングして焼きました。
丸めるだけの単純な作業だから出来ました。 (September 27, 2006 09:08:09 PM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
くまごろう♪  さん
さすが！焼きムラがないですね。
いっつも上手に焼けてますね。

3色ってのがまた贅沢でうらやましい～ (September 27, 2006 09:12:37 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
くまごろう♪さん
＞さすが！焼きムラがないですね。
＞いっつも上手に焼けてますね。
＞
＞3色ってのがまた贅沢でうらやましい～
-----
ありがとう～（＾－＾）
最近180度では焼き色が薄いときがあるので190度で焼きました。
少しづつ楽しめるし形も可愛いでしょう!? (September 27, 2006 09:18:24 PM)

こんばんは☆  
chhiroruru  さん
３色あんぱん綺麗ですね～美味しそう(^^)
お店に売ってるパンみたいですね♪
この形成かわいいですね～ (September 27, 2006 10:18:20 PM)

Re:こんばんは☆(09/27)  
クーちゃん♪  さん
chhiroruruさん
＞３色あんぱん綺麗ですね～美味しそう(^^)
＞お店に売ってるパンみたいですね♪
＞この形成かわいいですね～
-----
ありがとう～！
あんを包んで丸めたのを3個合わせて焼くだけだから
簡単よ！
(September 27, 2006 10:44:24 PM)

Re:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
moguram  さん
ひゃぁ～美味しそう～♪
三色の餡子がとっても綺麗です。
一回に色んな味が楽しめていいねぇ～。
食べてみたい～～～。 (September 27, 2006 11:53:44 PM)

Re[1]:久し振りに三色あんぱん焼きました♪(09/27)  
クーちゃん♪  さん
moguramさん
＞ひゃぁ～美味しそう～♪
＞三色の餡子がとっても綺麗です。
＞一回に色んな味が楽しめていいねぇ～。
＞食べてみたい～～～。
-----
ありがとう～！
少しづつ違う味が楽しめるからいいよ!!
まだ残ってるのでお届けしたいけど遠すぎるよ～～! (September 27, 2006 11:58:44 PM)

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