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友美（ゆみ）
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テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： 料理・食事
豆乳チーズを作りました☆
●用意するもの
無調整豆乳（ただの豆乳）1リットルくらい
酢 大匙４くらい
塩 適当
１．豆乳を鍋に入れて火にかける。
２．沸騰する手前の泡立ってきた状態になったら、火を止めて、酢を入れてかき混ぜる。
と、写真みたいに分離します。
３．ふきん系の布で漉す。漉した水分も栄養あるから他の料理とかに使うと良いみたい。鍋とか？
５．塩分を加えてまぜる。
できあがり～☆
重みのある味でチーズっぽいです！
すごい満足です。面白かった～。
●用意するもの
無調整豆乳（ただの豆乳）1リットルくらい
酢 大匙４くらい
塩 適当
１．豆乳を鍋に入れて火にかける。
２．沸騰する手前の泡立ってきた状態になったら、火を止めて、酢を入れてかき混ぜる。
と、写真みたいに分離します。
３．ふきん系の布で漉す。漉した水分も栄養あるから他の料理とかに使うと良いみたい。鍋とか？
５．塩分を加えてまぜる。
できあがり～☆
重みのある味でチーズっぽいです！
すごい満足です。面白かった～。
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