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我が家でも、ボチボチ活躍してくれる
フードプロセッサーのお話
私が重宝してる使い方は、なんといっても
ハンバーグ
玉ねぎ、場合によっては人参、ピーマンなんかも
一気にガーとプロセッサーにかけます。
硬さや大きさによって、細かくなるスピードが違うので
一度に入れるときは、同じくらいで希望の細かさになるように
入れる時の大きさに少し気をつけます。
みじん切りになったら、フライパンで炒めます
冷めた頃を見計らって、牛乳に浸したパン粉に、ひき肉
そして、味付け調味料＆炒めた野菜も入れて
またまた、ガーっとプロセッサーにかけます。
一気に、手も汚れずにハンバーグの出来上がり
多めに作って、冷凍したり
ミートボールにして冷凍したりしています。
他には、お魚でつみれを作ったり
便利なのは、つなぎと柔らかさの役割を果たす
長いも
すってから入れる必要はなくて、最初の段階で
プロセッサーにかけると、綺麗にすったようになるので
あとは、順次、他の材料をいれていくだけ
最近では、バナナを凍らせて
凍ったバナナ＆牛乳をいれて、プロセッサーにかけると
バナナシェイクの出来上がり
食べきれない、黒くなってきた
なんてバナナがあれば、皮ごと冷凍して変色を防ぎ
好きなときに、シェイクに出来ます。
ただ・・・これは難点が・・・
あくまで、ジューサーじゃないので、水分が多すぎて、
蓋からはみ出して、水分が飛ぶんです。。。
これは、故障の原因になりそうですよね
蓋の上から、タオル被せて作ってますが
ジューサーがあるといいな～なんて、キリがないことも思い。。。
他、コーンを細かくして
コーンポタージュを作ったりしています。
鶏の胸肉とお豆腐でチキンナゲットを作ったり・・・
手が汚れずに調理できるキッチングッズとして、重宝しています
意外と色んな機能より、お手ごろ値段で機能が多くないほうが
デビューには、お勧めかもしれません。
使っていくと、欲しい機能やいらないかな～って出てきますよね♪
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- 色が可愛い♪
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- これだと、ジューサーの役割もしてくれていいですよね♪
- でも実はこのタイプ、気が短い私にはちょっと向いてない＾＾；
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- 一気に細かくなる、昔ながらのこのタイプが好きです♪
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