ある日始めたこと

野菜スープを作る

自宅にあったお野菜、白菜・人参・玉ねぎ・・・

そして、厚切りベーコンを拍子切りにしてよく炒める

あとは、じっ～くり、お野菜がクタクタになるまで煮る

晩御飯なににしようかな～と考えながらキッチンに立つ

考えながら、まずは野菜スープを作り始めて

吹きこぼれない程度のちょっと強火な火加減で

蓋をして煮続けると、晩御飯の準備に間にあう

コンソメベースのスープ

味付けは、お野菜の味がわかるように薄味

濃い味が好きだったり、疲れた旦那さんには

盛り付けてから、胡椒とお好みで塩をほんの少し

薄味にすることによって、子供向きにもなるし、リメイクにも向く。。。

翌日のお昼ご飯は、幼稚園がお休みなので娘も在宅

野菜スープに、顆粒のホワイトシチューの元を入れる

とろみが足りないので、片栗粉で調節

パスタを茹でて

スープパスタの出来上がり

我が家では、言う事なしに子供の好きなメニューです

ちなみに、ホワイトシチューのとき

必ずと言ってよいほど、コーンを入れる

缶でも、茹でてバラして冷凍しておいたのでも

甘～くなって、とっても美味しくなります

顆粒タイプのホワイトシチューは、

味や量の調節がしやすく重宝します

クリームシチュー(顆粒)1kg【ハウス食品】こんな用途で活躍→「自炊、調味料、ソース、業務用」...

￥1,170

楽天

【シチューの王子さま 顆粒】※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※日付指定...

￥210

楽天

【直送品】H-44CS　吉田ハム　飛騨牛　カレー・ビーフシチューセット　(各220g×3個)

￥4,400

楽天

ポイント5倍！11/7～9(23:59迄)＜冷蔵＞牛タンカレー・牛タンシチューセットお歳暮特集...

￥4,410

楽天

【送料込み】【クール代込み】受賞地ビール2本とビーフシチュー＆牛タンシチューセット(CKS-2...

￥3,000

楽天