日本酒の楽しみ方
日本酒の楽しみ方
お燗で深まる日本酒の味わい
世界でもお燗をしてうまく飲める酒は限られ、日本酒はその代表です。
お燗の効果は、日本酒の複雑微妙な持ち味を呼び起こすことです。
俗に"人肌"と呼ばれるぬる燗は、体温より高めの45度ぐらい。
普通燗は50度で、お銚子の底に手を触れるくらい。
熱燗なら55度以上で、四季の寒暖により、お燗の温度を選ぶのが上手な飲み方です。
世界でもお燗をしてうまく飲める酒は限られ、日本酒はその代表です。
お燗の効果は、日本酒の複雑微妙な持ち味を呼び起こすことです。
俗に"人肌"と呼ばれるぬる燗は、体温より高めの45度ぐらい。
普通燗は50度で、お銚子の底に手を触れるくらい。
熱燗なら55度以上で、四季の寒暖により、お燗の温度を選ぶのが上手な飲み方です。
日本酒カクテル
お酒をいろいろなもので割って飲もうというのが日本酒カクテル。
代表的なものにサムライロックとピンクロックがあります。
ロックにした日本酒にライムジュースと好みにより炭酸を加えればサムライロック。
クランベリージュースと炭酸を加えればピンクロック。
どちらも爽やかな口当たりで、若い女性を中心に好評です。
ジャパナマ・スタイル
ジャパナマって知ってましたか?「日本酒を冷やして、もっとお洒落に、楽しもう」
という新しいスタイルのこと。飲み方はとても簡単。
ボトルごと冷蔵庫で冷やしておいて好きな時にグラスに注ぐだけ。
すぐに爽やかな風味が楽しめます。
もともと冷やして飲むように造られている生酒とか吟醸酒などから試してみれば、
いっそうおいしさがわかります。料理も選ばないし、場所も選ばない。
難しいことは抜きにして、とにかく一度冷やしたジャパナマ・スタイルで乾杯。
きっとまた日本酒がすきになります。
世界でもお燗をしてうまく飲める酒は限られ、日本酒はその代表です。
お燗の効果は、日本酒の複雑微妙な持ち味を呼び起こすことです。
俗に"人肌"と呼ばれるぬる燗は、体温より高めの45度ぐらい。
普通燗は50度で、お銚子の底に手を触れるくらい。
熱燗なら55度以上で、四季の寒暖により、お燗の温度を選ぶのが上手な飲み方です。
世界でもお燗をしてうまく飲める酒は限られ、日本酒はその代表です。
お燗の効果は、日本酒の複雑微妙な持ち味を呼び起こすことです。
俗に"人肌"と呼ばれるぬる燗は、体温より高めの45度ぐらい。
普通燗は50度で、お銚子の底に手を触れるくらい。
熱燗なら55度以上で、四季の寒暖により、お燗の温度を選ぶのが上手な飲み方です。
日本酒カクテル
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代表的なものにサムライロックとピンクロックがあります。
ロックにした日本酒にライムジュースと好みにより炭酸を加えればサムライロック。
クランベリージュースと炭酸を加えればピンクロック。
どちらも爽やかな口当たりで、若い女性を中心に好評です。
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という新しいスタイルのこと。飲み方はとても簡単。
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もともと冷やして飲むように造られている生酒とか吟醸酒などから試してみれば、
いっそうおいしさがわかります。料理も選ばないし、場所も選ばない。
難しいことは抜きにして、とにかく一度冷やしたジャパナマ・スタイルで乾杯。
きっとまた日本酒がすきになります。
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