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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
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2006年12月22日
テーマ： 韓国！(17929)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日作ったパッチュｋはこんな感じです。
見た感じはぜんざいと変わりません。
中身も小豆ともち米の粉で作ったお団子です。
見たら日本のぜんざいですよね～
韓国に来て初めて食べたとき、
にやりしながら一口食べました。
甘いのを想像していたら、塩辛くてびっくり
そう入っていたのは塩だったのです。
甘いと思っていたのが塩辛かったので、ギャップが大きかったのを思い出します。
一晩つけておいた小豆をたっぷりの水で沸かして、小豆が柔らかくなるまでお水を足しながらゆがきます。
やわらかくなったら、小豆をこして（そのままでも良い）塩を入れます。
もち米の粉は水を入れてこね、耳たぶくらいの柔らかさで丸く握ります。
沸いている小豆の中に入れて、浮き上がってきたら完成です。
私はやはり砂糖を入れて食べます。
お昼はシオモニ（お義母さん）と二人なので、夕方子供達の腹に入ります。
保育園は今日、サンタさんが来るので分からないけど、学校の給食は多分パッチュｋです。
皆さんは長～い夜をどうしてすごしますか？？？？
見た感じはぜんざいと変わりません。
中身も小豆ともち米の粉で作ったお団子です。
見たら日本のぜんざいですよね～
韓国に来て初めて食べたとき、
にやりしながら一口食べました。
甘いのを想像していたら、塩辛くてびっくり
そう入っていたのは塩だったのです。
甘いと思っていたのが塩辛かったので、ギャップが大きかったのを思い出します。
一晩つけておいた小豆をたっぷりの水で沸かして、小豆が柔らかくなるまでお水を足しながらゆがきます。
やわらかくなったら、小豆をこして（そのままでも良い）塩を入れます。
もち米の粉は水を入れてこね、耳たぶくらいの柔らかさで丸く握ります。
沸いている小豆の中に入れて、浮き上がってきたら完成です。
私はやはり砂糖を入れて食べます。
お昼はシオモニ（お義母さん）と二人なので、夕方子供達の腹に入ります。
保育園は今日、サンタさんが来るので分からないけど、学校の給食は多分パッチュｋです。
皆さんは長～い夜をどうしてすごしますか？？？？
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