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2013.11.27
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 手抜き料理など
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夜はだいぶ寒くなってきて鍋が嬉しい季節になりました。
ここの所スーパーでは「チーズ〇〇鍋」が目につくように
今回はコレに挑戦してみましたよ
具材は冷蔵庫にあった有り合わせです
チキンとウインナーを入れました
かぼちゃを入れると美味しいようですが
無かったのでジャガイモを入れてみたけど美味しかったです
それほどチーズ感は強くなくてグラタンとかシチューに近い味。
トマト味とかもあったので次回は違うチーズ鍋に挑戦しま～す
「地中海風白ワインソース」
サワラの骨抜きの切り身が２枚冷凍庫に残っていて
ちょっと我が家的には苦手な感じのお魚だったので
塩コショウして小麦粉をまぶして両面を焼いてから
このソースで煮込んでみました
臭みも気にならない位に良い感じに仕上がりましたよ
宅配食材で「おまかせ魚の骨抜き切り身」を注文して
苦手なお魚が届いちゃって処分に困っていたけど
無駄にならなくて良かったです
そして今晩は「たっぷり野菜のべジとまソース」
野菜はまたしても有り合わせです。
ソースを混ぜて炒めました。
鶏のムネ肉があったので程よい大きさの厚めにスライスして
塩コショウをしてから両面をカリッと焼きました。
ソースを上にかけておしまい
冷蔵庫にあるものを使って
手抜き主婦にはとてもありがたいですね～
ボクたちのご飯のトッピングもレトルトだったでしゅよ
最近、焼き芋がないでちゅね
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