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2017.05.25
テーマ： 愛犬のいる生活(79748)
カテゴリ： 菜食
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今朝は少し雨が残っていました
気になっていたアマリリスが開花～
水栽培で頑張っています
こんな白いプラの鉢植えだけど
花が終わった後は殆ど水もあげず放置。
それなのに律義に毎年花がついてくれます。
ひょろっとした茎がのびて花は２つ付きました。
今年もありがとう～
昼休みにはリハビリに行きました
帰り道には八百屋さんによってお買い物。
おかひじきの「若芽」がありました。
元々海岸の砂地に自生するアカザ科の野草で
形が海草のひじきに似ていることからおかひじきと言われています。
栄養価も大変優れている野菜で
キャベツと比較するとカロチンやビタミンAは約170倍あり
カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル分が多く
ビタミンCも豊富に含まれています。
沸騰したお湯の中に入れて２分くらいであげて
冷水にさらしてから水けをきり適当な長さに切ります。
たまご焼きや納豆にいれても美味しいですし
夕食に中華クラゲと和えて食べました
これからの季節は冷麦などに入れて食べるのも良いです
今日はブロ友さんの出版された絵本が届きました
まだ数ページ読んだところですが・・・
塗り絵とにゃんこ探しクイズもありました
我が家のネコ科のワンズ
室温25度、ルークさんはホイホイに潜っています。
レイアさんの後頭部。
後ろから見るとニャンコかな
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