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グラニュー糖が好き(￣∇￣)

(4)

テーマ：愛犬のいる生活(79748)

カテゴリ：コンビニご飯

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今日も半袖での出勤
午前中はひとりで仕事をしていましたが
途中、暑くなってきて冷房を入れました

涼しくなってきたらOFFにしましたが
午後からは5人になって～また入れたりと

ポスト投函したいものがあったので
昼休みに徒歩でポスト投函するついでに
コンビニ7まで足をのばしました

最近、コンビニ7でのお気に入りは「じゃりぱん」です。

元々は「バタークリームロール」と言う名前で売られていました。
クリームに入っているグラニュー糖がジャリジャリとした食感なので
食べた学生が「じゃりパン」と呼んだ事が名前の由来となっています。

発祥のパン屋ミカエル堂は、材料費高騰等の理由で
2023年3月末で惜しまれながら閉店してしまいましたが
2024年秋に事業承継により「じゃりパン専門店」として
高校時代ミカエル堂のじゃりパンを食べていたと言う女性が
ミカエル堂の名とレシピを引き継ぎ、新たに開店しました。

グラニュー糖を使ったパンが好きな私
グラニュー糖は、ショ糖の結晶をそのまま乾燥させたもので
粒が大きくサラサラしているのが特徴ですが

そして噛んだときの食感が好きなのよ～

子供の頃は、グラニュー糖がまぶしてる「揚げパン」や
「牛乳パン」「シュガーバターパン」を好んで食べていました

焼いた食パンにバターを塗ってから、ふりかけて食べても美味しいです

以前は「ブルガリアヨーグルトプレーン」を買うと

ヨーグルトの食べ方が多様化し、砂糖が余ると言う声もあって
いつからか付属しなくなりました。

付属していた「フロストシュガー」は
グラニュー糖に空気を含ませて顆粒状にしたものです。
水に溶けやすいので、製菓材料としても便利に使われています。
溶かして使うには「フロストシュガー」も良いですね。

今日のワン達～