choco choco

先日のグリッシーニ で、ちょっと勢い(調子)づいた私

今日も、前々から作ってみたかったものを作ってみました
本日作ったのは・・・・
プレーンなパン と、じゃがいもの ニョッキ です

パン は数年前に、お料理教室の体験レッスンで作ったのみ
でもずっと興味はあったんです

今日は一番シンプルなものを・・・・
と思い、食パンの生地で作ってみました
ただ・・・・型がなかったので丸くしてみたという

形はやっぱりいびつですけど
でも心配していた割には、焼きたてはやっぱりおいしかった


ただもっちり度は低いため、冷めてから食べるとかたそう
次回はもう少し柔らかく焼きたいです
おうちで食べる分には充分・・・・ということで

ニョッキ

実は・・・ニョッキは案外好物の私
でもお店で食べると、当たりはずれがあるのと・・・
トマトクリームソースやゴルゴンゾーラなど、
ちょっと苦手なソースであえてあるものが多くて・・・

私的には、残念だなぁ・・・と思っていたのです

自分で作ると、好みのソースであえれるので
いいですよね

作ってみると意外と簡単だったので、
これはまた作ってみてもいいかも
(ただ残念ながら、こちらも人様に出せるような形状にはならず
 でも遠くで見ると、ごまかせる・・・・かな)

今日は朝から、パンケーキを作り、
パン＆ニョッキとひたすら小麦粉と格闘していました

今日は、年に数回だけ訪れる
「お料理頑張ろう」 の日

次に、こういう日がいつ訪れるかはナゾですが・・・ 
出来ればこれからも、マメに作っていきたいなぁと思います