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2009年09月17日
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カテゴリ: *cooking*
ガトーショコラ・マーブルシフォンケーキ・チョコバナナケーキが
炊飯器で超カンタンに出来ちゃいます
しかも 難しい工程はナシハートかかる時間も30分ちょっとデス


【ガトーショコラ】


▼材料
板チョコ  2枚
卵      3個

(´∀`)ノ゛ 材料は たったこれだけーっ


▼作り方

   しっかり泡立てます。卵黄も別のお皿などでほぐしておいてください

(2) チョコは 湯せんにかけて溶かしますが、
   deliは洗物が面倒なので 深めのフライパンでお湯を沸かした後、
   その中に少しの間 炊飯器の内釜を置いて チョコを割りほぐして溶かしますw
     ボウルいらず、でしょ

(3) (2)に卵黄を混ぜ入れ、そこに(1)を混ぜ合わせます。

(4) (3)を炊飯器にセットして 早炊スイッチオンあっという間に出来上がり~

ガトーショコラ.JPGビターチョコで作りました

卵白の泡立てがイマイチだと薄めに仕上がりますが、


焼き立てはフワッフワ軽い口当たりです。
冷蔵庫で冷やすと しっとりして チョコ感がググッと増して 豪華なお味に
6~8コに切り分けてラッピングしてプレゼントしたら

~炊飯器で作った、というと さらに驚かれますw

一度 「クランキーチョコ」を使って作ったことがありますが、
パフが膨張し 超 薄味なケーキが出来てしまいました・・・
考えてみれば パフですもんね、当たり前、デス
代用するならアーモンドチョコとかピーナッツチョコを選ぶべき、ですね



【マーブルシフォンケーキ】


▼材料
ホットケーキミックス  150g
牛乳           150cc
卵             2個
砂糖            50g
ココア           大さじ1程度 (コーヒーでもOK)
水             大さじ1程度
マーガリン        適量 (内釜に塗るのでバターやサラダオイルでもOK)


▼作り方
(1) 卵を卵白、卵黄に分けます。
   ボウルに卵黄、牛乳、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせます。

(2) 別のボウルで卵白をある程度まで泡立て、砂糖を2~3回に分けて加え、
   さらにフワッフワになるまでしっかりと泡立てます。

(3) (1)に(2)を2~3回に分けて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
   混ぜすぎて卵白(メレンゲ)を潰さないよう注意

(4) マーブル模様用に ココアを水で溶いて(3)をスプーン2~3杯ほど加えて混ぜます。

(5) 炊飯器の内釜にマーガリンを塗り、(3)を入れます。
   そこに(4)を数箇所に垂らし、竹串でマーブル模様を作ります。

   適当にグルグルかき回すと それっぽい模様が出来ますw
   竹串がなかったので、割り箸を削って代用したよー。

(6) 炊飯器に内釜をセットしてスイッチオン
   焼き上がったら、竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がり

マーブルシフォンケーキ_焼き上がり~.JPG

生っぽい生地の部分があれば、焼けるまで炊き直します

マーブルシフォンケーキ_イイ焼き色~.JPGdeliは1回+早炊きで出来たよ。

マーブルシフォンケーキ.JPG

ココアを「寒天ココア」にしちゃったもんで、ちょっとマーブルが浮いて
混ざり合わなかったのが残念
「純ココア」を使うことをオススメします

出来上がりはほんとフワッフワで いくらでも食べられそう
甘さ控えめなので ジャムと合わせると朝食にもいいと思いマス
冷やして食べると しっとりスポンジになり、またこれも美味ですぺろり



【チョコバナナケーキ】


▼材料
ホットケーキミックス  150g
牛乳           70cc
卵             1個
砂糖           50g
マーガリン        50g+適量(バターでもOK)
バナナ           2本 (1本は表面の飾り用)
板チョコ          1/2枚 (あればチョコチップで)


▼作り方
(1) ボウルにバナナを手で5~6個に割り、スプーンやフォークの背で潰しておきます。

(2) もう1本のバナナは輪切りにして、マーガリンを塗った内釜に
   端から1cm程あけ、中心もよけて並べます(飾りバナナは なくてもOK)。

チョコバナナケーキ_バナナ敷き詰めて~♪.JPG

(3) (1)にホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、マーガリンを入れて
   よく混ぜ合わせます。

(4) (3)に砕いたチョコを混ぜ合わせます。

(5) 炊飯器に内釜をセットしてスイッチオン
   焼き上がったら、竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がり
   生っぽい生地の部分があれば、焼けるまで炊き直します
   deliは1回+焼けてると思ったけど、なんとなく+3分焼きました。

チョコバナナケーキ.JPG

例の粉砂糖 を全体に振り掛けて 生クリームを添えましたぺろり
バニラアイスや、ケーキにチョコを入れなかった場合、
チョコアイスも合うと思うな

うーん・・・表面のバナナが焦げてる(苦笑)
(いや、チョコが染み出たのでしょうか、違う、か。)
でも 焼きバナナ ・・・さらに甘くなって美味デース

このケーキ、焼き上がりから しっとりしてマス。
もっとふんわり仕上げたい場合は
やっぱり卵白は 別途 泡立てて加えた方がいいなぁ、うん。
今度作る時は 泡立てよーっと卵2個にしてもいいかも、ねぺろり

そして、冷やすと もっちり感が出ます。なぜに(笑)




んまぁ、とにかく簡単&短時間で美味しいケーキが出来ちゃうので
ぜひお試しをっぽっ

にしても、ホットケーキミックスって ベンリだねー。
deliが買うホットケーキミックスは
ローソンのバリューライン「1袋=300g」なので 2回に分けて
このケーキたちを作ったけど、
スーパーでは「1袋=200g」が多いような。

その場合は 混ぜる材料をちょっと追加すれば出来るし、
色々試してみてくださいね。


お使いになる炊飯器で焼き上がりは多少異なると思います。
  炊飯器に「ケーキモード」がついてるのがあるらしいですが
  (今時の炊飯器ってスゴーイびっくり) あればそれで焼いてね。
  また、このレシピをやって炊飯器は壊れないと思うけど
  壊れても保証は出来ませんっ ベ(;;>(ェ)<)ノ~~
  「炊飯器レシピ」は ネットでも色々公開されてるので
 オススメレシピがあったら deliにも ゼヒ教えてクダサイ(。+・`д・´)b





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最終更新日  2009年09月17日 12時44分43秒
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