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2006年01月08日
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四味唐辛子

(6)
テーマ： 食べ物あれこれ(52317)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日、干しておいた福来みかんの皮と、唐辛子、青のり、そしてゴマを使って四味唐辛子を作ってみました。

皮を干したところ福来みかん


福来みかんの皮は、すり鉢で細かく出来たのですが、唐辛子は、すり鉢の中で滑ってしまい、細かく出来ない為、「ミルお茶ミル専用」を使ってみました。

唐辛子ミル

唐辛子を容器に入れセットした後、スイッチを入れると約１分位で唐辛子が細かくなります。

あんなに苦労して細かくしていたのに、ミルを使うと「あっ」という間に唐辛子が細かくなってしまいました。


「福来みかんの皮」と「唐辛子」「青のり」そして、「ゴマ」を混ぜ合わせて出来あがりです。

青のり出来あがりの四味唐辛子

「ぷーん」とみかんのいい香りが漂っています。


（唐辛子を細かくすると、どうしたわけかムセて「くしゃみ」が出たり、「咳」が出たりします。）






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最終更新日  2006年01月08日 22時59分45秒
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