知的な美人は料理もうまい食いしん坊

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Jun 10, 2006
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ベルリン在住・ぴかままさん ひよこ 率いる(といってもメンバーはぴかままさん一人なんだが) “ チーム・桃色 ” に、このたびおはよう♪も 参戦 する事になった。

ぴかままさんの 桃色 プロジェクト を読んでて思い出してしまったのだ。冷蔵庫の奥底に 未開封だが 賞味期限2005年8月 の 紫芋パウダー が存在してた事を。……未開封だし、冷蔵庫に入ってたし、怪しい怪しい・おはよう♪ワールドではまだまだいけるシロモンである。 ある。

初参戦なので、ぴかままさんに敬意を表し、ぴかままさんの はちみつレモンミルクシフォン をベースに、 桃色 シフォンケーキ を作る事にした。

卵白のストックが無かったので、全卵使用。小麦粉65g、コーンスターチ30g、そして 紫芋パウダー を5g。卵白で 紫芋パウダー が 茶芋パウダー に変色するのは いただけない ので、ミルクを使わずレモンジュース&水(3:7)で代用

しかし……見れば見る程 すげー色 だぞ、 紫芋パウダー 。だいたい芋が 紫 、ってゆーか、食品が 紫 って、すごいよね。 青 よりかベターだが。日本のニュースで見たんだけど、ダイエット目的で 青いふりかけ ってゆーのが巷で出回ってるんだって!?確かに 青 は食指失うよねえ……

………
 …… 
…
閑話休題
さて、焼きあがった 桃色 シフォンケーキ がこれです。
桃色
色が薄いんで写真だとわかりづらいねー…。右下の方にちゃんと混ざってない 紫芋パウダー の固まりがっ 初参戦なんで取りあえずご愛嬌でへへ。
帰ってきて早速食べた夫が「何これおは♪ちゃん? 桜えびでも入ってんの? 」と言った日にゃあ怒るより笑っちまいました。
色的には成功(しつこいようだが初参戦なんでご愛嬌でへへ)だと思うんだけど、味は改良の余地あり。はっきり言ってベースとなったぴかままさんのシフォンからはかなり BEYO ~~~~ ND になってしまいました
まだ95gも残ってる 紫芋パウダー 。今週は King Kamehameha Day で、月曜日も休みなので第2戦やりまーっす!(もしかしたら3戦も。アイデアはあるのよアイデアはね~。魔女のアイデア!?……)






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Last updated  Jun 11, 2006 06:08:13 AM
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