知的な美人は料理もうまい食いしん坊

ぴんうーさん の 『鶏チャーシュー』 。　 KIKちゃん が、 何度もリピしてるとゆーその鶏チャーシューを スカンピ・ソースで作った のを見て 、 骨付きもも肉で作っちまった のはこの私。

可憐 に“生け花”なんぞをしててもんで。 ほ ほ ほ ほ ほ！ ）昨日の朝に仕込みました。朝仕込めば夜食べれるじゃあないですか♪

レモンペッパー を持ってないので、代わりに セロリソルト を使いました。で、 KIKちゃん 同様蒸しました。 KIKちゃん は、凧糸で縛らずに、輪ゴムを使うそーなんですが、うちには輪ゴムとゆー 至極当たり前の代物 が

コレだあっ♪

もも肉よりもさっぱりしてるので、漬け込みダレやセロリソルトの味がよく出てます。前回骨付きもも肉で作った時は、普通にハワイアンソルトをまぶしたんだけど、セロリソルト、

良　い　っ ！

セロリ風味とガーリックがよく合うんだ～♪ 漬け込みダレは茹でたブロッコリー、瓶詰めのアーティーチョーク、コレまた瓶詰めのロースト・ベルペッパーにもかけました。 ええ、付け合わせは完璧に 手抜き です。

胸肉２枚使ったんだけど、私と夫の手にかかれば…、胃にかかればこの程度の胸肉を平らげるとこなど、赤子の手をひねるがごとく簡単な事よ！

ぬ　 は　 は 　は　 は　 は っ ！

…… ～

残ったら今日のランチ蕎麦に使おう♪なんて、殊勝な事考えてたんですけどね。はい無理でした。次回は蕎麦用に数切れ取っておこう！そーしましょう！

ぴんうーさん 、 KIKちゃん

又しても
ゴチそーさまでしたっ！