せっかくなので開いてみた。

精進アイス 8個セット
精進アイス 12個セット
まめのこせんべい

お坊さんでも食べられる「精進アイス」が、健康志向の女性を中心に人気だと言う。
「精進」という言葉のとおり、牛乳や卵など動物性の材料を一切使わずに大豆100%を使ったアイスである。

株）ごーる堂・ドーシタ製粉は、製粉ということからお気づきかと思うが製粉会社である。
主力商品は、乾燥させた大豆を粉にした「生豆粉（まめのこ）」。「精進アイス」もこの「生豆粉（まめのこ）」から生み出されたものなのである。
「精進アイスは、インパクトのある商品ですけれど、本当にオススメしたいのは「生豆粉（まめのこ）」なんです」と堂下さん。
福井県の越前地方では、昔から保存食として、大豆の粉をみそ汁に入れる呉汁という郷土料理がある。一般的に呉汁というと、水で浸した大豆をひいたもので、豆腐の原料として有名だが、こちらのは豆をそのまま乾燥させて粉にしたものなのでちょっと違う。

付属の黒蜜をつけるとさらにおいしい。意外と濃厚なお味だけど後味はすっきり。

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