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ドメチャン
色々あって更新出来なかった日もありましたが６年目に突入。 無理せず自分らしくのんびりと・・・ よろしくお願いします。
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2011.06.28
テーマ： 食べ物あれこれ(52131)
カテゴリ： 料理・食べ物
倒れた日から “塩分”を過剰なまでに気にする様になってしまった。
【送料無料】高血圧を下げるおいしい食事
を購入し、食品の表示に記載されている“ナトリウム”も食塩関連である事を知り
さらに拍車がかかり・・・
その結果、１週間程 良い言い方をすれば
「素材の味がよく分かるお料理」
けど 実際は
味気なく、美味しく無い料理が続いた
旦さんは 「美味しいね…」と食べてくれてたけど
作ったお味噌汁の味をみた弟が・・・
「…姉ちゃん あんた 大丈夫…？」と
恐ろしいモノを見る様な、なんとも表現出来ない形相でこっちを。
全くもって味のしないお湯状態のお味噌汁だったようです ^^;
１週間、そんな感じのお料理を食べていたので味覚麻痺！
大反省でした >_<
何でも、“過ぎる”のはいけないけど
摂らないといけないものは摂らないといけないね。
最近は ご飯も発芽玄米（100ｇ）にしたり
この本初め 色んなレシピの分量を目分量で無く計り美味しくいただいています♪
麺好きのドメとしては…
が恋しくて仕方ない
【送料無料】高血圧を下げるおいしい食事
を購入し、食品の表示に記載されている“ナトリウム”も食塩関連である事を知り
さらに拍車がかかり・・・
その結果、１週間程 良い言い方をすれば
「素材の味がよく分かるお料理」
けど 実際は
味気なく、美味しく無い料理が続いた
旦さんは 「美味しいね…」と食べてくれてたけど
作ったお味噌汁の味をみた弟が・・・
「…姉ちゃん あんた 大丈夫…？」と
恐ろしいモノを見る様な、なんとも表現出来ない形相でこっちを。
全くもって味のしないお湯状態のお味噌汁だったようです ^^;
１週間、そんな感じのお料理を食べていたので味覚麻痺！
大反省でした >_<
何でも、“過ぎる”のはいけないけど
摂らないといけないものは摂らないといけないね。
最近は ご飯も発芽玄米（100ｇ）にしたり
この本初め 色んなレシピの分量を目分量で無く計り美味しくいただいています♪
麺好きのドメとしては…
が恋しくて仕方ない
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Re:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
usagi0519
さん
Re:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
sakuranbou
さん
うんと、信じる信じないは別にして、ナトリウムや精製塩はよろしくないのであって、ミネラル成分が残っている自然塩の様なものは、影響は少ないのだとか。
まあ、ぼちぼちと出来ることからすすめてください。
極端は極端で体を壊しますよー (2011.06.29 05:26:54)
まあ、ぼちぼちと出来ることからすすめてください。
極端は極端で体を壊しますよー (2011.06.29 05:26:54)
Re:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
みゆき１２３１
さん
Re[1]:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
ドメチャン
さん
usagi0519さん
＞身近な人が あんな事に為ったら神経質に為るよね！
＞
＞でも程々に～～(^_-)-☆
＞
＞何々～～
＞美味しそうな物が並んでる！
＞
＞ご飯の お隣は何～～？
-----
えへへ ((^┰^))ゞ
急激にやり過ぎちゃったヮ・・・
でもね、今までと違って控えながらお塩を使っているせいか
先日お昼に自分で好きなお料理を選んで食べる“食堂”みたいな所に連れて行って貰って食べた焼き魚が凄くしょっぱくて >_<
以前だったら何も気にならずに食べたんだろうな…と思うと味覚の変化にビックリしたよ～！
えーっとね。これは 下がほうれん草で上が豚ヒレ肉で
usagiさんの苦手^^;なチーズ蒸しになってるの。
お肉は60グラム。チーズのカルシウムが血圧を安定させてくれるとか？
(2011.06.29 18:01:47)
＞身近な人が あんな事に為ったら神経質に為るよね！
＞
＞でも程々に～～(^_-)-☆
＞
＞何々～～
＞美味しそうな物が並んでる！
＞
＞ご飯の お隣は何～～？
-----
えへへ ((^┰^))ゞ
急激にやり過ぎちゃったヮ・・・
でもね、今までと違って控えながらお塩を使っているせいか
先日お昼に自分で好きなお料理を選んで食べる“食堂”みたいな所に連れて行って貰って食べた焼き魚が凄くしょっぱくて >_<
以前だったら何も気にならずに食べたんだろうな…と思うと味覚の変化にビックリしたよ～！
えーっとね。これは 下がほうれん草で上が豚ヒレ肉で
usagiさんの苦手^^;なチーズ蒸しになってるの。
お肉は60グラム。チーズのカルシウムが血圧を安定させてくれるとか？
(2011.06.29 18:01:47)
Re:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
Uo・ェ・oUくりんぱぱ
さん
Re:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
キョンcyan
さん
娘にもお味噌汁を進めているんだけど飲んでくれない。給食では食べるらしいのだけど・・・。
(2011.06.29 19:22:59)
Re[1]:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
ドメチャン
さん
sakuranbouさん
＞うんと、信じる信じないは別にして、ナトリウムや精製塩はよろしくないのであって、ミネラル成分が残っている自然塩の様なものは、影響は少ないのだとか。
＞
＞まあ、ぼちぼちと出来ることからすすめてください。
＞極端は極端で体を壊しますよー
-----
今ね、ちょうど宮古島の天然塩(？)“雪塩”の成分表を見ていたのですが…
大匙すり切れ１杯 雪塩が５グラム に対して一般的な食塩は１７グラムあると。
一言で 塩 っていってもこんなに違いがあるんだ！と
sakuranbouさんのおかげで勉強しました♪ (2011.06.29 19:59:51)
＞うんと、信じる信じないは別にして、ナトリウムや精製塩はよろしくないのであって、ミネラル成分が残っている自然塩の様なものは、影響は少ないのだとか。
＞
＞まあ、ぼちぼちと出来ることからすすめてください。
＞極端は極端で体を壊しますよー
-----
今ね、ちょうど宮古島の天然塩(？)“雪塩”の成分表を見ていたのですが…
大匙すり切れ１杯 雪塩が５グラム に対して一般的な食塩は１７グラムあると。
一言で 塩 っていってもこんなに違いがあるんだ！と
sakuranbouさんのおかげで勉強しました♪ (2011.06.29 19:59:51)
Re[1]:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
ドメチャン
さん
みゆき１２３１さん
＞はい、過ぎたるは及ばざるが如し（＾＾）
＞
＞心して薄味にするのは良い事です、そのうちバランス取れるようになりますわ。
-----
急に極端な食事にしてしまいました ^^;
反省。反省です。
ただお家での食事に慣れてしまい
先日お外で食べた焼き魚のしょっぱさに頭クラクラ>_<
外食は注意が必要ですね… (2011.06.29 20:06:53)
＞はい、過ぎたるは及ばざるが如し（＾＾）
＞
＞心して薄味にするのは良い事です、そのうちバランス取れるようになりますわ。
-----
急に極端な食事にしてしまいました ^^;
反省。反省です。
ただお家での食事に慣れてしまい
先日お外で食べた焼き魚のしょっぱさに頭クラクラ>_<
外食は注意が必要ですね… (2011.06.29 20:06:53)
Re[1]:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
ドメチャン
さん
Uo・ェ・oUくりんぱぱさん
＞塩気の無い味は物足りませんよねぇ
＞でも、、体のためですから・・・
＞爺じぃは大の醤油好き、気をつけなければ。
-----
Uo・ェ・oUくりんぱぱさんもお醤油好きなんですね！
ドメもです～ ^^
今回丁度使っていたお醤油が切れたので
あえて減塩醤油なるものにしてみました♪
(2011.06.30 22:49:09)
＞塩気の無い味は物足りませんよねぇ
＞でも、、体のためですから・・・
＞爺じぃは大の醤油好き、気をつけなければ。
-----
Uo・ェ・oUくりんぱぱさんもお醤油好きなんですね！
ドメもです～ ^^
今回丁度使っていたお醤油が切れたので
あえて減塩醤油なるものにしてみました♪
(2011.06.30 22:49:09)
Re[1]:極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o(06/28)
ドメチャン
さん
キョンcyanさん
＞娘にもお味噌汁を進めているんだけど飲んでくれない。給食では食べるらしいのだけど・・・。
-----
こんばんは。コメントありがとうございます ^^
私はお味噌汁好きなのですが、汁モノを控える様本に記載があるのでご無沙汰です>_<
（勿論、具を多くして汁気を半分にすれば良いのだと思いますが…）
お嬢さんはお味噌汁どうなのかな？ (2011.06.30 22:54:11)
＞娘にもお味噌汁を進めているんだけど飲んでくれない。給食では食べるらしいのだけど・・・。
-----
こんばんは。コメントありがとうございます ^^
私はお味噌汁好きなのですが、汁モノを控える様本に記載があるのでご無沙汰です>_<
（勿論、具を多くして汁気を半分にすれば良いのだと思いますが…）
お嬢さんはお味噌汁どうなのかな？ (2011.06.30 22:54:11)
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