2007.11.10
テーマ： 釣り大好き(580)
カテゴリ： 料理・お酒大好き♪
今日はお休みだ～
でも今日は何処にも行けない…
ダーリン、行って、３時から10時まで仕事だしね…
さてと…お昼から何しようかな～
あ、12時からビックフィッシング見なくっちゃ
後はボケ～っとしてよっと
写真はタチウオのユッケです
最近、釣ってくるタチウオ、ちょっと臭みが出て来てね、多分 海が汚いと言うより 河口だから淡水魚臭いんだな…
で、生姜を効かせてコチュジャンとかニンニクとか入れて…
ユッケのタレ売ってたら買っとく。
なかったら 「キッコウマンわが家は焼肉屋さんコチュジャンのタレ」でOKさ
後はね、煮魚にするんだけどお砂糖、醤油、酒、味醂で甘辛く味付けは普通ざましょここにキムチ、または桃屋のキムチの素をタラ～っと好きなだけ入れて 煮込むのさこれ、いけるよ
メバルでもガッシーでも白身魚にやってみてねっ
じゃ、そろそろまたねっ
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