2017.11.11
テーマ： 酒の肴(1222)
カテゴリ： 料理・お酒大好き♪
お
久しぶりです
少しサボってしまいました
お花も空も写真撮ってましたが、今回は 釣った魚の料理です
日曜日
先日娘の会社から釣り堀に行くと言うので 便乗させてもらう事に。
私はアオリイカが釣りたくて、すぐ近くの堤防でシャクシャクしましたが 向風、冷たい爆風、全くアタリも無く、ガタガタ震えて来る
諦めを知らない私でも 流石に心折れて
釣り堀に行って 釣りのお手伝い
タモ入れ係や餌付係等（＾＾；）
タモ入れ係や餌付係等（＾＾；）
釣ってるのは娘の後輩
娘と孫は鯛４匹、イサギ一1匹
三枚下ろしを２匹分とアラ４匹分を貰いました～
さて、ここから料理たよん
先ずは帰ってすぐに
当日： 皮湯引きのお刺身
金麦
うんま～い
月曜日： お刺身とあら煮
(コボウと)
日本酒まる
火曜日：アラで出汁を取って 鯛茶漬け
芋焼酎黒よかいち
二度目の あら煮
水曜日：塩焼きとアラ出汁で 鯛飯
鯛飯と潮汁
芋
焼酎黒よかいち
木曜日は飲み会でパス
金曜日：潮汁の残りをリメイクして ブイヤベース
MercianBistro白
土曜日：ブイヤベースの残りで スープパスタ
焼酎ハイボールドライ
以上一週間、鯛尽くし
美味しかった～
ほんじゃまたね～！
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