2-9 品種『おおした』茶

▲△▲2-9 品種『おおした』茶】▲△▲

幻の笹間茶・・・新茶『おおした』　　　　
　　　　　川根町笹間に昔あった品種を
　　　　　大下様のご協力により
　　　　　昨今復活させました逸品です。

　　　　　味は穏やかでこくもあり、
　　　　　香りはすっきり
　　　　　清涼感があります。

　　　　　（２００１年から出荷し始めた品種です。
　　　　　　秋口にお飲み頂くと、味がさらに出てきそうです。）

出荷時期・・・やぶきた品種に比べて、２週間前後あとになります。

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（“おおした”品種をご希望の方へ）

やぶきた以外のちょっと変わった品種の緑茶、
大下茶（すっきりした清涼感のある品種）ですが、
５月中旬（１５日以降）の機械摘みのみとなります。

摘み取りましたら、自家工場で
荒茶（茎も入ってて、切りそろえてない状態）
になります。

そして、ＪAの茶工場で再製（火入れ・切りそろえ）と
いう行程に出すのですが、
毎年この時期は、再製行程を希望する荒茶が川根町内の農家から
集中し、１～２週間待ちの状態だそうです。

価格的には
大下茶の荒茶仕様は・・・７～８００円/100g
　　　　再製仕様は・・・・１０００円/100g
です。　　　　

お届けは、５月下旬から６月初旬になりそうです。

再製した方が、長期保存（長く味も落ちず）もできますし、
茶葉はそろってますので、マッテテ下さいね。

なお、どうしても時期的に、早く送って欲しい場合や
荒茶を希望される場合は
荒茶仕様の方を送らせていただきます。

ではでは・・・急ぐ場合・荒茶がいい場合は、
その旨ご連絡くださいね。