バジル祭？

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

プロフィール

champaca67

フォローする

カテゴリ

母の日特集～5/9　new!!!

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

バックナンバー

2026/08
2026/07
2026/06

2026/05
2026/04
2026/03

サイド自由欄

*ご訪問ありがとうございます*

応援ありがとうございます！
毎日の励みになりますぅ～*

*別ブログも始めました*

写真ブログはじめました* new

お小遣サイトめぐりや
ブログライター活動を
ちびちび綴っていきます。

ナチュラル系ブログ*　 new

*ナチュラル系が好き*

*おしゃれmama style*
ナチュラルセンス
Ｆavorite
nostalgia
flower cafe hanna

アウトドアブランド検索>>

ＪＡＣＫＲＯＡＤ

駅名から探す
地域名から探す
カップル
レディースプラン
露天風呂
赤ちゃん
ポイント１０倍プラン
ゴルフ
海外旅行

* お世話になった素材屋さん *

他の素材はリンク集1　素材系から>>

*北海道スィーツ大特集*

*旭山動物園へ行こう*

お気に入りブログ

もしもの備え、大丈… ひより510さん

ぴーちぇり* ちぇりもや＊さん
風の色～Color of wi… otapicocoさん
antenna plus* あれっしアンナさん
ダギジンのふらふら… ダギジンさん

コメント新着

champaca67 @ ちぇりもや＊さんありがとうございます～。いい感じにボケ…

ちぇりもや＊ @ Re:2012 桜(05/21) わあ～なんか幻想的に撮れてますね北…

champaca67 @ ちぇりもや＊さんへ寝ちゃうと危なそうですけど、0歳児でも乗…

ちぇりもや＊ @ Re:ベビー三輪車☆スマートトライク(04/29) わあこんな三輪車があるのね！黄緑色…

< 新しい記事

新着記事一覧(全262件)

過去の記事 >

2009/08/01

テーマ：ハーブを楽しもう～♪(1296)

カテゴリ：草花　ガーデニング

注）ただ　バジルがいっぱい採れただけです。

今春　夫の実家にあるハウス（家庭菜園用）の片隅に
バジルの種を蒔いてきました。

他にも　ルッコラやクレソンなども。
ただしこれらは　私の世話不足により消失…。

バジルのことを急に思い出し　先日行ってみたら…
バジル収穫前

バジルの密林のようになってました。

やばい…放っておき過ぎた。

どれどれ

によると…

「本葉10枚で芯を摘む・・・・」
ひえぇ～～　もう葉っぱだらけですけど！！！

とりあえず　じょきじょき…
15～20センチぐらいにまで　摘心してみました。

バジル摘心・収穫後

ハーブについては　知識ゼロなので　本が頼り・・・
でも　超てきとー…

とりあえず　まぁ　スッキリしたし
わきめが伸びたら　また収穫すればいいんでしょ？（←？）

そして　収穫したバジルちゃんたちがコチラ↓
バジル大収穫…

超・・・・いっぱい。

「どうせ摘心しなきゃならないしね～」
…と切り採り続けたら　こんなに大量！

ちなみに　ボウルではなく　バケツですから…

このバケツにもりもり一杯収穫しちゃいました。
バジルが　超～いい香り♪　癒～*

一気に食べるモノでもないので
どうしようかと…ネットをうろうろ。

この間　いたんだらかわいそうとおもって
バケツに水を張ったら　バジルが黒ずんでゆく！？

知らなかったんです～。
バジルに水つけは厳禁なんですね（泣）
そして収穫後はすぐに　調理または保存処理しないと
どんどん悪くなっちゃいますぅ。

急がねばっ！！

どんどん黒ずむバジルちゃんの悲鳴に急かされながら

簡単で保存効く方法を捜索した結果…

「葉っぱの水滴を拭いて　フリーザーパックで冷凍」に決定。

おぉぉ　簡単そうだわぁ。

バジル拭→乾

バジルをささっと洗って
一枚ずつ丁寧にふきふきふきふき…

そして　

フリーザーパックへ平らめに並べ入れて冷凍へ
バジル冷凍しちゃえっ！

実際の収穫量はこの３倍くらいです。
冷凍しないと食べ切れませ～ん。

バジル料理研究しなくちゃ～


↑ ↑ ↑ ↑ バジル＆トマト最高だわぁ~ ぽちっと応援お願いしますトップページにもお立ち寄りください～夏に大活躍な家電　特集中です～おしゃれごみばこ! たくさん見つけました～ハーブ＆ハーブティ＆素敵な観葉植物がいっぱいハーブ＆アロマで　癒された～い

template- まりもん　img- cadied

参考に　いろいろ立ち寄らせていただいた
ブログやHPの皆さん　ありがとうございました。

ジェノバソースやバジルオイル・ビネガー漬けなど
いろいろありそうですが　次回収穫後にします。
（深夜なので　バケツを前に　めんどくなった私…）

そういえば・・・
こんなにたくさん畑から採ってきたのに
虫がぜんぜんいませんでしたょ！

バジルは畑の虫除けにもなる？！

虫嫌いな方でも　バジルなら　おすすめかも♪