レシピ
米３合
豚肉（薄切）３００ｇ
長ネギ １本
タレ
コチュジャン 大さじ１、５
ごま油 大さじ２
しょうゆ 大さじ４
白ごま 適量
１．豚肉は、熱湯に塩，酒少々加えてしゃぶしゃぶと加熱してザルにとる。せん切り。
2. 6センチ位の白髪葱にし、冷水にさらして水気を切る。
3. タレを混ぜ合わせ、肉とネギの半分を和える。
4． あったかいご飯の上に、＜３＞をのせ、ごまと残りのネギを乗せる。
お子様は、焼肉のタレで。ネギの代わりに他の野菜を和えてみてください。
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