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第1章 手作りという事。(050322)
今日、店の備品がなくなったりで、
店のすぐそばのスーパーMに買い物に行った。
時間は昼の3時。
火曜は売り出しの日らしく、えらく混んでいて、レジに並んだ。
前のおばちゃんのカゴはテンコ盛り。
小学生と幼稚園位の子供2人を連れていた。
何気なく見ていたんだけど、ふと、気付いた。
おばちゃんの買った物の中に、
アイスティーの1リットル紙パックが2本入っていたから。
(もちろん砂糖入り)
…子供いるのに、こういうの買うんだなぁ。
それとも…普通の家庭は、こうなのかなぁ…?
おいらが子供の頃、我が家の冷蔵庫には、
既製(買うだけ)の飲み物は、牛乳ぐらいしか入っていなかった。
あとは、せいぜい、100%オレンジジュースか無糖アイスコーヒー。
それをふと、思い出した直後、
おばちゃんのカゴからは、出来合いの惣菜が何種類か出て来た。
時間的に、やはり夕食のおかずだろうなぁ。
しかも、帰って料理する時間は普通にある。
(まぁ、夕方から、用事に出かけるのかも知れないが)
そこで、感じた。
そういえば、子供の頃は、食卓にも、出来合いの物は、
寿司か、せいぜい、焼き鳥、コロッケしか乗らなかった。
うちの両親は共働きで、固い仕事だ。
母親も、一日働いて、帰って来たのに、
きっと、手作りの大事さや、味を伝えようとしてくれていたんだろう。
昨夏。
果物のビワを見て、急に、懐かしくなって買ってみた。
それを持って帰ると、母が「子供の頃食べさせたのを覚えてるか?」と言った。
体が覚えていた、と言うんだろうなぁ。
ビワなんて、そんなにうまいもんじゃあないけれど、と前置きして
「色んな物の旬や味を覚えさせようとした」と母は言っていた。
ところで、おいらの「おふくろの味」は、なぜかドライカレーだ。
カレーピラフみたいなのじゃなく、そぼろ系というか、ミートソース系の。
母のは隠し味にケチャップやミソを少しだけ入れてある。
母ほどうまくは出来ないが、この料理はおいらが引き継いでいる。
(妹には、多分、受け継がれていない。)
何だか、母親の愛情をとても、感じた。
5時頃に再び用事が出来て、スーパーMに行った。
まだレジは混んでいた。
前には、ワガママ(ヤンチャ)な小学生の兄妹。
母親が来た。
あ~、見た事ある。
時々、うちの店に来てくれるお客さんだ。
大学生の頃、伴奏してくれていた友達に似ている…というか、色白で、結構、好きなタイプ(笑)
だから、覚えているのだ(笑)
ふと、カゴを見たら、やはりテンコ盛り。
だけれど、今度は、生の魚や、肉や、ニラ、ネギ、その他の野菜などが沢山。
…ちゃんと作ってくれるんだなぁ。
こうでなきゃいけないよね。
顔を見れば、そういう丁寧な育ちの人だってわかるけれど。
その人をまた、好きになった。
カゴを見たり、その人を見たりしていたせいか、
気付くと、その人は真っ赤に赤面していた。
かわいい~~~~♪
…話がズレた(笑)
(ストーカーだと思われていない事を祈る)
仕事で忙しくても、苦労しても、
子供のうちは、ちゃんと、人の手で作られた本当の物を食べさせてあげる。
子供が食べたいのは、きっと、食べやすい味、ジャンクな味だけど。
甘い飲み物なんかも、体によくないから、親が選別して、飲ませる。
大人になったら、
それを根として育っているのだから、本人の意志で食生活を送ればいい。
きっと、我が家はそうして育ててくれたんだろう。
おかげで、舌が肥えたとも言うが(笑)
ところで偶然にも、今日の朝日新聞「天声人語」も、食生活の話だった。
小泉首相が「食生活の大事さを子供達に伝えたい」と言っているそうだ。
自分はかなりの偏食らしいし、風邪で公務を休んだそうだけれど。
今日はそんな事を考えてたから、
なんだか気分よく、やさしい気持ちで家に帰って来た。
テーブルの上を見たら夕飯は
…スーパーMの弁当。
母ちゃぁ~~~~~~~~~ん!!
(泣)…orz
(←初使用)
ずっと書きたかった「スローフード」の話。
これを以て、第1章としよう。
今日、店の備品がなくなったりで、
店のすぐそばのスーパーMに買い物に行った。
時間は昼の3時。
火曜は売り出しの日らしく、えらく混んでいて、レジに並んだ。
前のおばちゃんのカゴはテンコ盛り。
小学生と幼稚園位の子供2人を連れていた。
何気なく見ていたんだけど、ふと、気付いた。
おばちゃんの買った物の中に、
アイスティーの1リットル紙パックが2本入っていたから。
(もちろん砂糖入り)
…子供いるのに、こういうの買うんだなぁ。
それとも…普通の家庭は、こうなのかなぁ…?
おいらが子供の頃、我が家の冷蔵庫には、
既製(買うだけ)の飲み物は、牛乳ぐらいしか入っていなかった。
あとは、せいぜい、100%オレンジジュースか無糖アイスコーヒー。
それをふと、思い出した直後、
おばちゃんのカゴからは、出来合いの惣菜が何種類か出て来た。
時間的に、やはり夕食のおかずだろうなぁ。
しかも、帰って料理する時間は普通にある。
(まぁ、夕方から、用事に出かけるのかも知れないが)
そこで、感じた。
そういえば、子供の頃は、食卓にも、出来合いの物は、
寿司か、せいぜい、焼き鳥、コロッケしか乗らなかった。
うちの両親は共働きで、固い仕事だ。
母親も、一日働いて、帰って来たのに、
きっと、手作りの大事さや、味を伝えようとしてくれていたんだろう。
昨夏。
果物のビワを見て、急に、懐かしくなって買ってみた。
それを持って帰ると、母が「子供の頃食べさせたのを覚えてるか?」と言った。
体が覚えていた、と言うんだろうなぁ。
ビワなんて、そんなにうまいもんじゃあないけれど、と前置きして
「色んな物の旬や味を覚えさせようとした」と母は言っていた。
ところで、おいらの「おふくろの味」は、なぜかドライカレーだ。
カレーピラフみたいなのじゃなく、そぼろ系というか、ミートソース系の。
母のは隠し味にケチャップやミソを少しだけ入れてある。
母ほどうまくは出来ないが、この料理はおいらが引き継いでいる。
(妹には、多分、受け継がれていない。)
何だか、母親の愛情をとても、感じた。
5時頃に再び用事が出来て、スーパーMに行った。
まだレジは混んでいた。
前には、ワガママ(ヤンチャ)な小学生の兄妹。
母親が来た。
あ~、見た事ある。
時々、うちの店に来てくれるお客さんだ。
大学生の頃、伴奏してくれていた友達に似ている…というか、色白で、結構、好きなタイプ(笑)
だから、覚えているのだ(笑)
ふと、カゴを見たら、やはりテンコ盛り。
だけれど、今度は、生の魚や、肉や、ニラ、ネギ、その他の野菜などが沢山。
…ちゃんと作ってくれるんだなぁ。
こうでなきゃいけないよね。
顔を見れば、そういう丁寧な育ちの人だってわかるけれど。
その人をまた、好きになった。
カゴを見たり、その人を見たりしていたせいか、
気付くと、その人は真っ赤に赤面していた。
かわいい~~~~♪
…話がズレた(笑)
(ストーカーだと思われていない事を祈る)
仕事で忙しくても、苦労しても、
子供のうちは、ちゃんと、人の手で作られた本当の物を食べさせてあげる。
子供が食べたいのは、きっと、食べやすい味、ジャンクな味だけど。
甘い飲み物なんかも、体によくないから、親が選別して、飲ませる。
大人になったら、
それを根として育っているのだから、本人の意志で食生活を送ればいい。
きっと、我が家はそうして育ててくれたんだろう。
おかげで、舌が肥えたとも言うが(笑)
ところで偶然にも、今日の朝日新聞「天声人語」も、食生活の話だった。
小泉首相が「食生活の大事さを子供達に伝えたい」と言っているそうだ。
自分はかなりの偏食らしいし、風邪で公務を休んだそうだけれど。
今日はそんな事を考えてたから、
なんだか気分よく、やさしい気持ちで家に帰って来た。
テーブルの上を見たら夕飯は
…スーパーMの弁当。
母ちゃぁ~~~~~~~~~ん!!
(泣)…orz
(←初使用)
ずっと書きたかった「スローフード」の話。
これを以て、第1章としよう。
今後も、書いて行くでしょう。
数年前に読んで、同感&感銘した本。
ますますイタリアで生きたくなった。
↓
「スローフードな人生」
これは文庫版
元祖・ハードカバー
もある。
この本、お腹も減ります(笑)
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