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2014.03.31
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今回のチーズです。

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・モンゴメリーチェダー(硬質:英)
  世界最高峰のチェダー、ウイスキーとの相性が抜群です。

・シュロプシャーブルー(青かび:英)
  ねっとりとした食感、深いコク。

・ミラベラ(ウォッシュ:仏)
  プラム酒で洗って熟成、香り高くミルキー。

・ピエールロベール(白かび:仏)
  バターのように濃厚な、トリプルクリーム。

・ブルサン(フレッシュ:仏)
  クリーミーな口どけ、クセのないテイスト


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最終更新日  2014.03.31 14:45:13
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