2007年12月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は茶碗蒸しです。
美味しく出来ました。
材料は
鶏胸肉、エビ、シイタケ、ギンナン、蒲鉾、卵
鶏肉は 「越後玉助」 醤油に浸しておきます。
ここが決めてなんですが
かつおだし入り「越後玉助」醤油を大さじ１杯砂糖小さじ２杯
出汁を使わず水４００ＣＣに卵は２個を割りほぐし１度こします。
痛感していた矢先、舛添要一厚生労働大臣がマイ・バックを持って買い物をすると言う
報道を聞き、これなら自分にも出来ると思い、先日からビニール袋を貰わず
マイ・バックで買い物をしています。
今までも資源のリサイクルや分別はやってきましたが
僅かな事でも地球温暖化防止の役に立つことであればやって行きたいと思います。
マイ・バッグ 沢山入りますよ。
茶碗に具を入れこした卵を入れます。
圧力鍋にセットします。
普通の鍋で蒸すよりも短時間で出来る為、すが入りにくく
ふっくらと出来上がりますよ。
私は２０年ほど前に圧力鍋を売っていた事がありまして
お陰様で今はその経験が活きています。
圧力鍋の使い方はメーカーさんによって違いますが
短時間で手早く出来る調理器具だと思います。
出来あがり
プルプル感が良いですね。
色々なお料理にも合い一度お使い頂くと手放せなくなること請け合いです。
是非一度お試し下さい。
越後玉助商店では 「越後玉助」 醤油を１本から日本全国配送致します。
また１箱６本で運賃等当社負担にて配送致しております。（離島等は除く）
ご用命の程よろしくお願い致します。
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.2は「 こちら 」
玉助
美味しく出来ました。
材料は
鶏胸肉、エビ、シイタケ、ギンナン、蒲鉾、卵
鶏肉は 「越後玉助」 醤油に浸しておきます。
ここが決めてなんですが
かつおだし入り「越後玉助」醤油を大さじ１杯砂糖小さじ２杯
出汁を使わず水４００ＣＣに卵は２個を割りほぐし１度こします。
痛感していた矢先、舛添要一厚生労働大臣がマイ・バックを持って買い物をすると言う
報道を聞き、これなら自分にも出来ると思い、先日からビニール袋を貰わず
マイ・バックで買い物をしています。
今までも資源のリサイクルや分別はやってきましたが
僅かな事でも地球温暖化防止の役に立つことであればやって行きたいと思います。
マイ・バッグ 沢山入りますよ。
茶碗に具を入れこした卵を入れます。
圧力鍋にセットします。
普通の鍋で蒸すよりも短時間で出来る為、すが入りにくく
ふっくらと出来上がりますよ。
私は２０年ほど前に圧力鍋を売っていた事がありまして
お陰様で今はその経験が活きています。
圧力鍋の使い方はメーカーさんによって違いますが
短時間で手早く出来る調理器具だと思います。
出来あがり
プルプル感が良いですね。
色々なお料理にも合い一度お使い頂くと手放せなくなること請け合いです。
是非一度お試し下さい。
越後玉助商店では 「越後玉助」 醤油を１本から日本全国配送致します。
また１箱６本で運賃等当社負担にて配送致しております。（離島等は除く）
ご用命の程よろしくお願い致します。
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.2は「 こちら 」
玉助
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最終更新日
2008年09月19日 01時15分47秒
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