玉助のお台所

  玉助のお台所

2007年12月15日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はあんかけ揚げ蕎麦です。

あんがトロリと美味く出来ました。

あんかけ揚げ蕎麦.jpg

材料はイカ、エビ、長ネギ、ちんげんさい、ピーマン、人参
シイタケ、筍、絹さや、キクラゲ、ニンニク、

材料 (3).JPG

ニンニクと生姜のすりおろしをごま油で炒めます。

ニンニク炒め.JPG

最近食品の値上がりが相次いで報道されていますが灯油やガソリンに続いて家計には
痛い出費になりますね。
値段が上がる物ははっきり判りますが
製品の内容量を減らして実質的な値上げも有るんですね。

我々消費者の事を考えての事なのか
そこら辺を見極めて購入しなければと思います。


イカとエビは油で揚げておきます。

素揚げ (2).JPG

麺も揚げておきます。

麺揚げ.jpg

人参を最初に野菜を炒めます。

野菜入れ (1).JPG

揚げたイカとエビを入れて水カップ1杯半、コンソメ小さじ1杯、酒大さじ2杯
かつおだし入り 「越後玉助」 醤油を大さじ2杯入れます。

玉入れ (2).JPG

水と片栗粉各大さじ3杯を溶いで入れしっかり馴染ませます。

片栗入れ (2).JPG

出来上がりです。
お好みでお酢、和カラシで召上って下さい。

1.jpg


「越後玉助」醤油は中華料理にも合います。
かつおだし入りですので美味しさをアップさせてくれますよ。

万能醤油.jpg

越後玉助商店では 「越後玉助」 醤油を1本から日本全国配送致します。

また1箱6本で運賃等当社負担にて配送致しております。(離島等は除く)


スマイルスマイルスマイルスマイルスマイル

越後玉助商店では12月16日から豪華景品が当たる懸賞を企画しております。

1等は 越の匠・お醤油セット と ほだれ酒   1名様

2等は 越の匠・お醤油セット        2名様

3等はお醤油 「越後玉助」        10名様

簡単なアンケートに答えて越後玉助商店までメールにて御応募下さい。

御応募は こちら

奮って御応募の程よろしくお願い致します。


追記

ときめき (3).JPG

今年新しく出来たショッピングモールに行って来たら
2009年に新潟国体があるんですが、
地元の小学生がイメージソングと共に踊っていました。
ちなみに両端のキャラクターは
県の鳥「朱鷺」をイメージしたトッキッキです。
久しぶりに子供の踊りを見て心が和む思いです。

玉助の湯は こちら からどうぞ。

玉助の湯バナー.jpg

玉助のお台所vol.2は「 こちら 」

玉バナーVO1.jpg


たますけ.jpg

玉助





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最終更新日  2008年09月19日 01時14分52秒


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