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玉助のお台所
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2007年12月15日
あんかけ揚げ蕎麦
カテゴリ:
カテゴリ未分類
今日はあんかけ揚げ蕎麦です。
あんがトロリと美味く出来ました。
材料はイカ、エビ、長ネギ、ちんげんさい、ピーマン、人参
シイタケ、筍、絹さや、キクラゲ、ニンニク、
ニンニクと生姜のすりおろしをごま油で炒めます。
最近食品の値上がりが相次いで報道されていますが灯油やガソリンに続いて家計には
痛い出費になりますね。
値段が上がる物ははっきり判りますが
製品の内容量を減らして実質的な値上げも有るんですね。
我々消費者の事を考えての事なのか
そこら辺を見極めて購入しなければと思います。
イカとエビは油で揚げておきます。
麺も揚げておきます。
人参を最初に野菜を炒めます。
揚げたイカとエビを入れて水カップ1杯半、コンソメ小さじ1杯、酒大さじ2杯
かつおだし入り
「越後玉助」
醤油を大さじ2杯入れます。
水と片栗粉各大さじ3杯を溶いで入れしっかり馴染ませます。
出来上がりです。
お好みでお酢、和カラシで召上って下さい。
「越後玉助」醤油は中華料理にも合います。
かつおだし入りですので美味しさをアップさせてくれますよ。
越後玉助商店では
「越後玉助」
醤油を1本から日本全国配送致します。
また1箱6本で運賃等当社負担にて配送致しております。(離島等は除く)
越後玉助商店では12月16日から豪華景品が当たる懸賞を企画しております。
1等は
越の匠・お醤油セット
と
ほだれ酒
1名様
2等は
越の匠・お醤油セット
2名様
3等はお醤油
「越後玉助」
10名様
簡単なアンケートに答えて越後玉助商店までメールにて御応募下さい。
御応募は
こちら
奮って御応募の程よろしくお願い致します。
追記
今年新しく出来たショッピングモールに行って来たら
2009年に新潟国体があるんですが、
地元の小学生がイメージソングと共に踊っていました。
ちなみに両端のキャラクターは
県の鳥「朱鷺」をイメージしたトッキッキです。
久しぶりに子供の踊りを見て心が和む思いです。
玉助の湯は
こちら
からどうぞ。
玉助のお台所vol.2は「
こちら
」
玉助
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最終更新日 2008年09月19日 01時14分52秒
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