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玉助のお台所
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2008年02月05日
玉助もろみ漬け焼肉弁当
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今日は焼肉弁当です。
三崎屋醸造様の
「もろみ辛口」
を1ビンの半分位に
砂糖とみりんを各小さじ2杯を混ぜ合わせます。
もろみとはお醤油の麹とお味噌の麹を混ぜ合わせたもので
「もろみ辛口」は唐辛子が入っています。
お肉に満遍なく塗り
一晩おきます。
出来上がりです。
「もろみの辛口」がお肉にしっかり染み込み
まろやかな甘みで美味しく頂きました。
間食についての報道がされていました。
1日3食を取る事が基本でおやつばかりで食事を抜くようでは駄目。
ハンバーガー、アイスクリーム、チョコレート、ポテトチップス等は
カロリーの高い脂肪や糖分を多く含み食べ続けると高血圧や糖尿病にもなりやすい。
お勧めは旬のフルーツ、おかかや昆布等の入ったおにぎり、煮干、クリ等。
時間帯は夜8時以降は避けた方が良いようです、
その後の活動が限られ食べた分が脂肪になりがちだそうですよ。
おやつの取り方5か条
2)夜8時以降は控えよう
3)週に1日は間食なしに
4)洋菓子より和菓子を
5)だらだら食いは禁物
以上
あま~いたまご焼きを作ります。
たまご3個に砂糖大さじ2杯
「越後玉助」
醤油を小さじ一杯入れ
混ぜ合わせます。
フライパンに油を引き溶きたまごを入れ弱火で焼き上げます。
あま~いたまご焼きの出来上がりです。
盛り付けてさ~どうぞ!
もろみ漬け焼肉弁当の出来上がりです。
お肉が美味しい~!
もろみ漬けポークソテーは
こちら
あま~いたまご焼きも美味しいですよ。
「もろみ辛口」
「越後玉助」醤油
越後玉助商店では
「もろみ辛口」
と
「越後玉助」
醤油を1個から全国配送致します。
また1回の配送が3000円以上であれば運賃等当社負担にて配送致します。(離島等は除く)
自宅前の道路
関東地方が大雪の報道がされていましたが
雪国の当地は曇りではありますが道路は乾いています。
小雪で有り難いですが手放しで喜んで良いのか先行きが不安ですね。
地球温暖化の影響は人間には計り知れないのではないでしょうか。
玉助の湯は
こちら
からどうぞ。
玉助のお台所vol.2は「
こちら
」
玉助
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最終更新日 2008年09月19日 01時00分37秒
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