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音駒枝郎
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2016/02/26
カテゴリ： いろいろ
昨日(25日)に放送された日本テレビ「秘密のケンミンショー」で、群馬県が「すきやき県」としてアッピールしていることが紹介されました。「すきやき県」というフレーズは初耳です。
番組によると、群馬県はすきやきの材料の生産･製造が盛んで県産品だけで作れることを県内外にアッピールしていますが、群馬県在住者の殆んどが知らない由。
というのも群馬県は食肉の年間購入金額が47都道府県中一番低いレベルなのです(全県単位ではなく県庁所在地単位での比較)。日本屈指の農業県であり、様々な野菜･穀物･果実が収穫できる豊かな環境ですが、逆に畜産が盛んな印象が感じ取れません。そのため野菜･穀物中心の食生活になっているため、食肉の消費が少ないと考えられます。(缶詰や豆腐などで代用していることが多い)
おそらくは、食肉の消費拡大を狙っての発案かと思うのですが、ピントがずれているような気がします。すきやきは手軽に食べられない料理なので、それで消費拡大をするには無理があります。もっと、違う形でアプローチできなかったかと。そのように、個人的には考えます。
番組によると、群馬県はすきやきの材料の生産･製造が盛んで県産品だけで作れることを県内外にアッピールしていますが、群馬県在住者の殆んどが知らない由。
というのも群馬県は食肉の年間購入金額が47都道府県中一番低いレベルなのです(全県単位ではなく県庁所在地単位での比較)。日本屈指の農業県であり、様々な野菜･穀物･果実が収穫できる豊かな環境ですが、逆に畜産が盛んな印象が感じ取れません。そのため野菜･穀物中心の食生活になっているため、食肉の消費が少ないと考えられます。(缶詰や豆腐などで代用していることが多い)
おそらくは、食肉の消費拡大を狙っての発案かと思うのですが、ピントがずれているような気がします。すきやきは手軽に食べられない料理なので、それで消費拡大をするには無理があります。もっと、違う形でアプローチできなかったかと。そのように、個人的には考えます。
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