2005.02.21
テーマ： 暮らしを楽しむ(401029)
カテゴリ： カテゴリ未分類
近くの生協で 沖縄フェアーをしてたの♪
去年あたりから 妙にゴーヤ好きになってしまったkumiko（*^_^*）
あの苦い口当たりが。。。
甘いゴーヤチャンプルの味とミックスされて
あとをひくのですぅ～(^_^)v
我が家のなかではここまでゴーヤが好きなのはkumikoだけですぅ～笑
レシピは去年も載せた事がありますが このお味が好きなので 再度のせますぅ～♪
＋＋＋ゴーヤチャンプルレシピ＋＋＋＋
材料
ボロニアンソーセージ 適量
豆腐1/2丁
卵３個
砂糖大さじ１～２
塩 小さじ1/2
味の素 少々
ほんだし 少々
作り方
豆腐は水切りしておく（キッチンペーパーに包んで上にお皿でおもしをしておくと ３０分程度で水切りが出来るよ）
ゴーヤはたてに半分に切り 中の種と白い綿をスプーンで綺麗に取り除きます
塩をして（分量外）もむ 少しそのまま置いておく
ボロニアンソーセージは細長めに切っておく
卵も溶いておく
フライパンにサラダ油をひいて ボロニアンソーセージをいため 引き続き豆腐をちぎっていため 焼き色がついてきたら 先ほどのしぼっておいた ゴーヤを入れて炒める
火が通ったら 砂糖 塩 味の元 ほんんだし を入れて混ぜる
味見をして味加減を見て 足りなきゃ砂糖か塩をたしましょう(^_^)v
食べ残しても 翌日電子レンジでチンして食べると苦さも少し和らいで これまた美味しいです(^_-)-☆
去年あたりから 妙にゴーヤ好きになってしまったkumiko（*^_^*）
あの苦い口当たりが。。。
甘いゴーヤチャンプルの味とミックスされて
あとをひくのですぅ～(^_^)v
我が家のなかではここまでゴーヤが好きなのはkumikoだけですぅ～笑
レシピは去年も載せた事がありますが このお味が好きなので 再度のせますぅ～♪
＋＋＋ゴーヤチャンプルレシピ＋＋＋＋
材料
ボロニアンソーセージ 適量
豆腐1/2丁
卵３個
砂糖大さじ１～２
塩 小さじ1/2
味の素 少々
ほんだし 少々
作り方
豆腐は水切りしておく（キッチンペーパーに包んで上にお皿でおもしをしておくと ３０分程度で水切りが出来るよ）
ゴーヤはたてに半分に切り 中の種と白い綿をスプーンで綺麗に取り除きます
塩をして（分量外）もむ 少しそのまま置いておく
ボロニアンソーセージは細長めに切っておく
卵も溶いておく
フライパンにサラダ油をひいて ボロニアンソーセージをいため 引き続き豆腐をちぎっていため 焼き色がついてきたら 先ほどのしぼっておいた ゴーヤを入れて炒める
火が通ったら 砂糖 塩 味の元 ほんんだし を入れて混ぜる
味見をして味加減を見て 足りなきゃ砂糖か塩をたしましょう(^_^)v
食べ残しても 翌日電子レンジでチンして食べると苦さも少し和らいで これまた美味しいです(^_-)-☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
ミルクティ♪
さん
ゴーヤって沖縄の物産だよね。
はるばる北海道でこんなにも愛されてるなんて・・・、なんだか面白いな～(^ー^* )フフ♪
大人になってからなぜか苦い物がおいしく感じるんだよね。
春菊も駄目だったんだけど、今はかなりおいしい～！って思うもん。
ふっふ～ん。私って大人だわ。(*≧ｍ≦*)ププッ (2005.02.21 20:21:37)
はるばる北海道でこんなにも愛されてるなんて・・・、なんだか面白いな～(^ー^* )フフ♪
大人になってからなぜか苦い物がおいしく感じるんだよね。
春菊も駄目だったんだけど、今はかなりおいしい～！って思うもん。
ふっふ～ん。私って大人だわ。(*≧ｍ≦*)ププッ (2005.02.21 20:21:37)
Re:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
みるぴー☆
さん
Re:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
ハッピー楽天ママ
さん
ゴーヤは
マイマスターピース
さん
数少ない嫌いな食べ物なんですよー。
味覚の中で「苦い」っていうのが一番苦手。。。
あと辛いのも好きじゃないので韓国料理もダメです。
沖縄料理とともに自ら進んで食べることはないんですよー。
昨日「趣味が合いますね」って書いたばかりなのに、
いきなり食い違いましたね（苦笑）。 (2005.02.21 21:43:56)
味覚の中で「苦い」っていうのが一番苦手。。。
あと辛いのも好きじゃないので韓国料理もダメです。
沖縄料理とともに自ら進んで食べることはないんですよー。
昨日「趣味が合いますね」って書いたばかりなのに、
いきなり食い違いましたね（苦笑）。 (2005.02.21 21:43:56)
Re:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
♪あいあい♪
さん
ゴーヤチャンプル、私も好き～！！
毎年夏には、おじいちゃんが家庭菜園でゴーヤを育てるので、毎日のように立派なゴーヤをもらいます。
なので、けっこうよく食べますよ♪
きのうのピザも、おいしそうですね～。
うちにもホームベーカリーがあるので、試してみようと思います！！ (2005.02.21 21:45:54)
毎年夏には、おじいちゃんが家庭菜園でゴーヤを育てるので、毎日のように立派なゴーヤをもらいます。
なので、けっこうよく食べますよ♪
きのうのピザも、おいしそうですね～。
うちにもホームベーカリーがあるので、試してみようと思います！！ (2005.02.21 21:45:54)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
nenetamu
さん
こんばんは～！
お子様達もゴーヤー、食べてくれるんですかぁ？
kumikoさんのお料理なら、何でも食べてくれそうっ♪
私もkumikoさんのお家の子になりたぁ～いっ！ (2005.02.21 22:33:57)
お子様達もゴーヤー、食べてくれるんですかぁ？
kumikoさんのお料理なら、何でも食べてくれそうっ♪
私もkumikoさんのお家の子になりたぁ～いっ！ (2005.02.21 22:33:57)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
まあや4262
さん
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
にゃんぽろ
さん
北海道にお住まいのkumikoさんが「ゴーヤチャンプル」とは...なんだか不思議な感じがします。（笑）
私もたまーに作りますが、自分が思い描いていた味とはなんだか違うようで...。
kumikoさんのレシピで再度挑戦したいと思っています！！！ (2005.02.22 01:49:05)
私もたまーに作りますが、自分が思い描いていた味とはなんだか違うようで...。
kumikoさんのレシピで再度挑戦したいと思っています！！！ (2005.02.22 01:49:05)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
めだか0527
さん
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
ａａｃｈａｎ
さん
ゴーヤ・・・一度トライしたもののだめだった(>_<)
でも、近所の沖縄料理のお店に行った時に食べたら
とっても美味♪
今度は、kumikoさんのレシピで再挑戦してみよう。。。 (2005.02.22 08:48:31)
でも、近所の沖縄料理のお店に行った時に食べたら
とっても美味♪
今度は、kumikoさんのレシピで再挑戦してみよう。。。 (2005.02.22 08:48:31)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
*sakuracchi*
さん
ゴーヤ私も好きですよ～。
でも、自分では作れない（笑）
いつも、実家（東京だけど）でご馳走になってます。
Kumikoさんの作ったほうがおいしそう～♪ (2005.02.22 11:38:46)
でも、自分では作れない（笑）
いつも、実家（東京だけど）でご馳走になってます。
Kumikoさんの作ったほうがおいしそう～♪ (2005.02.22 11:38:46)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
わっふるんるん
さん
物産展っていいよね。
今は子供が小さいから行けないけど、行ってみたいよ。
よく百貨店でやってるもんね。
でもゴーヤは苦手(>_<)
どうしても食べられないよ～苦いって聞くだけでダメな私。
この先もきっと何かない限り食べないよ＾＾； (2005.02.22 13:26:06)
今は子供が小さいから行けないけど、行ってみたいよ。
よく百貨店でやってるもんね。
でもゴーヤは苦手(>_<)
どうしても食べられないよ～苦いって聞くだけでダメな私。
この先もきっと何かない限り食べないよ＾＾； (2005.02.22 13:26:06)
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
ｎａｔｕｒe*
さん
ゴーヤ、健康に良いんですよね～
近所の人にもらって、食べてみたけど、あの苦味が
どうしてもダメです（＞＜）
美容にも良さそうで、本当は食べると良いんですけどね。。
(2005.02.22 14:06:39)
近所の人にもらって、食べてみたけど、あの苦味が
どうしてもダメです（＞＜）
美容にも良さそうで、本当は食べると良いんですけどね。。
(2005.02.22 14:06:39)
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
kumiko1366
さん
Re:ゴーヤは(02/21)
kumiko1366
さん
マイマスターピースさん
え～～～こんなに身体にいい物を食べないなんてもったいないよ～～～って 我が家も パパさんはしぶしぶだからねぇ～笑
kumikoは大好きで でも冬場は 売っててもねだんが高くて。。。あきらめてたのぉ～
でも このゴーヤは１本￥１５０
コレは買わねばと！ (2005.02.22 15:53:02)
え～～～こんなに身体にいい物を食べないなんてもったいないよ～～～って 我が家も パパさんはしぶしぶだからねぇ～笑
kumikoは大好きで でも冬場は 売っててもねだんが高くて。。。あきらめてたのぉ～
でも このゴーヤは１本￥１５０
コレは買わねばと！ (2005.02.22 15:53:02)
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪（画像レシピあり）(02/21)
kumiko1366
さん
♪あいあい♪さん
いいなぁ～家庭菜園でゴーヤが作れるなんてぇ～～～
たねと白い綿を取りながら この種植えてもゴーヤにはならないよねぇ～(^_^;) 一人ブツブツ (2005.02.22 15:54:11)
いいなぁ～家庭菜園でゴーヤが作れるなんてぇ～～～
たねと白い綿を取りながら この種植えてもゴーヤにはならないよねぇ～(^_^;) 一人ブツブツ (2005.02.22 15:54:11)
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
めだか0527さん
そしてね水ですすいで絞るとだいぶちがうみたいなんだよぉ～
あとゴーヤによっても苦味はちがうみたい♪
家はmayuが全く食べてくれません(^_^;)ハハハ (2005.02.22 15:58:34)
そしてね水ですすいで絞るとだいぶちがうみたいなんだよぉ～
あとゴーヤによっても苦味はちがうみたい♪
家はmayuが全く食べてくれません(^_^;)ハハハ (2005.02.22 15:58:34)
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re[1]:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
kumiko1366
さん
Re:■ゴーヤチャンプル♪北海道で沖縄フェアーだよ♪(^_^)v(02/21)
なおゆめ☆
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
カレンダー
**kumiko**
身軽な暮らしは 案外良いことが沢山(*'ω'*)我が家の毎日の暮らしやミニマリストな考え方を紹介していけたらと思います。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
フリーページ
+++レシピ一覧+++簡単エコ料理のポイント
おかずレシピ一覧
ワッフルレシピ
クッキーレシピ
イチゴのプリザーブ
豚キムチレシピ
ハンドメイドレシピ一覧
パンケーキ
ローストビーフ レシピ
■
スキムミルクヨーグルト
キウイ酒レシピ
【パターン屋さん】使用布のショップ一覧
パンレシピ map*
シンプルパン レシピ
ソーダブレッド レシピ
フライパンで焼くパンの焼き方
ホームベーカリーのパン
レーズン酵母パン
ピザ レシピ
パネトーネマザーのパン
ハイジのパン
全粒粉パン
生地の地直し方法
マクロビオティック
鉄のフライパンお手入れ方法
手作りの時間
マフラー
ミニバッグ
アームバンド
リネンのストール
フリーポーチ
パッチワークのストール
ドルマンチュニック
© Rakuten Group, Inc.
