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2006年03月17日

麻婆豆腐や麻婆茄子をつくったりした事があるのですが、

麻婆白菜なんて美味しいかわからずにかってしまいました。

麻婆茄子を作るつもりで売り場に行ったのですが麻婆の素を見ていたら

白菜と言う字に目を奪われついついと・・・。

旅行で行った時に道の駅で買った地元の白菜があったので、

それを使うことに・・・。

白菜とニンジンとバラ肉を入れ炒めるだけで簡単で、

キクラゲが素に入ってましたが少ないと思いキクラゲを足しました。

初めてにしては美味しかったでした

私は 隠し味 に塩・コショウと中華あじを入れました。

オススメしま～す

麻婆白菜の素

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最終更新日 2006年03月18日 22時50分18秒
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:初・麻婆白菜(03/17)

attutin さん

おいしそうですね～。私もこれは買ったこと
ありません。だけどおいしそうだから
買ってみようかなぁ♪ (2006年03月18日 22時57分20秒)

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attutinさんへ

えいちゃん１０１９さん

＞おいしそうですね～。私もこれは買ったこと
　ありがとうございます。
＞ありません。だけどおいしそうだから
＞買ってみようかなぁ♪
　買って見て下さい。結構味もしっかりしていて
　ご飯すすみます。 (2006年03月18日 23時46分20秒)

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こんちは

赤い入れ物さん

なんか
八宝菜みたいですね。
でもオイシそう。 (2006年03月19日 13時26分41秒)

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Re:初・麻婆白菜(03/17)

瑠璃色屋喜兵衛さん

隠し味の「中華あじ」ポイント高いですね。
うちでは『王覇(ウェイパー)』という
半煉り状のものを使っています。
これも美味しいですよ！お試しあれ。 (2006年03月19日 21時27分27秒)

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赤い入れ物さんへ

えいちゃん１０１９さん

＞なんか八宝菜みたいですね。
　言われてみればそうですね!!
　八宝菜にいていますね。
＞でもオイシそう。
　ありがとう。
(2006年03月20日 12時08分32秒)

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瑠璃色屋喜兵衛さんへ

えいちゃん１０１９さん

　コメントありがとうございます。
＞隠し味の「中華あじ」ポイント高いですね。
＞うちでは『王覇(ウェイパー)』という
＞半煉り状のものを使っています。
＞これも美味しいですよ！お試しあれ。
　ふむふむ。ウェイパ－と言うのがあるんですね!!
　今度使ってみたいと思います。
　また遊びに来て下さいね♪ (2006年03月20日 12時10分56秒)

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はじめまして。

marimo4401 さん

すごく前の日記にコメントすみませんです（笑）
麻婆白菜で検索していたらたどり着きました♪
この素を今日買ったので、明日の夕飯にしたいと
思ってます。
味は麻婆豆腐のようにピリカラですか～？
丼ぶりにしてご飯にかけちゃおうと思ってます^^ (2006年11月21日 19時42分46秒)

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