2017.06.19
テーマ： オトコの手料理(3650)
カテゴリ： 男の手料理
6月も折り返しを過ぎました。
雨が少なく、カラッとした爽やかな梅雨？？ですね。
気温は高く暑いですが、例年より過ごしやすいですね。
クライアントは農業をされている方も多いので、雨が少なくて水がないのも困りもののようです。
４ｋｍくらいのジョギングをしてきました。
走り終わった後に、ドッと汗が出ます。
それでも気持ちいいくらいの疲労感でした。
がっつり食べたいので、スキレットを使って
淡路島鉄鍋ナポリタン
なぜ淡路島かというと、
淡路島ソース
これを使ったからです。
玉ねぎたっぷりすりおろし 淡路島ソース（310g）（保存料・着色料不使用）
淡路で作られています。（浜田屋）
少し甘みのある、お好みソースと焼き肉のたれの間みたいな感じです。（ステーキソース風かな？）
甘さと酸味が程よい感じです。
焼うどんとか、肉のソテーに合います。
今日は、トマト缶＋淡路島ソースでナポリタンにしました。
１ オリーブオイルでソーセージと玉ねぎをソテー
２ ゆでたパスタを投入し、カットトマト缶を入れます
３ 混ざったら淡路島ソースを入れます
４ 最後に卵を落とし、粉チーズで風味付け♪
濃い目の味付けなので、卵の黄身をつけて楽しみます。
スキレットの底にできるおこげがまたおいしいです。
ごちそうさま！！
雨が少なく、カラッとした爽やかな梅雨？？ですね。
気温は高く暑いですが、例年より過ごしやすいですね。
クライアントは農業をされている方も多いので、雨が少なくて水がないのも困りもののようです。
４ｋｍくらいのジョギングをしてきました。
走り終わった後に、ドッと汗が出ます。
それでも気持ちいいくらいの疲労感でした。
がっつり食べたいので、スキレットを使って
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甘さと酸味が程よい感じです。
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１ オリーブオイルでソーセージと玉ねぎをソテー
２ ゆでたパスタを投入し、カットトマト缶を入れます
３ 混ざったら淡路島ソースを入れます
４ 最後に卵を落とし、粉チーズで風味付け♪
濃い目の味付けなので、卵の黄身をつけて楽しみます。
スキレットの底にできるおこげがまたおいしいです。
ごちそうさま！！
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