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栄養学のススメ
スクワレン
人間の体内でも作られますが、食品で摂ると効果が一層期待できます。
1、内臓の機能を高める
・深海ザメが高水圧、低酸素で光の届かない深海で活動出来るのは、大きな肝臓の機能が優れているからではないかと言われています。スクワレンには酸素と結合しやすい性質がありますが、この働きにより各臓器の機能回復を助け新陳代謝を活発にし元気をつけます。特に肝臓に有効といわれていますが、これは肝細胞に酸素を送り活力を与えると考えられています。
2、美肌効果
・スクワレンは人間の体内でビタミンDとコレステロールに変化しますが、コレステロールは細胞壁やステロイドホルモンを形成し、体の機能をスムーズにします。皮膚への浸透性、湿潤性に優れ無色、無臭なので化粧品にも使用されています。やけどや水虫にも浸透し、痛みを抑え治療効果もあります。まだ、科学的に承認されてはいないですが、ガンに対する抵抗力を高めるという実験報告もあります。
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