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February 11, 2010
テーマ： パンを焼こう！(16106)
カテゴリ： 食
ライ麦パン焼です。
昨日の夜から仕込んだヨーグルトライの生地。
今回は９００ｇ。
外は雨なので、パン焼に集中できます。
チョコとイチジクのミルフィーユに再挑戦。
チョコは今回はチョコチップを使いました。
前回よりは美味しい感じに出来ました。
残りの生地は、ベーコンとチーズを入れたクッペ。
焼きたては、うまい。うまい。
ピザが美味しいのは、焼きたてだからです。
パンの焼きたての美味しさと同じです。
ピザでの一度冷めたのを温めると美味しさが
落ちます。焼きたてとは別の食べ物に感じます。
ここで使うベーコンはブロックを１cm弱のさいの目に
切って使います。
今回はジャパンミートに売っていたのでそれを
切って使いました。あらかじめ切って冷凍していくと
使いやすいし、日持ちもします。
美味しいベーコンを使えば、もっと美味しいかも。
昨日の夜から仕込んだヨーグルトライの生地。
今回は９００ｇ。
外は雨なので、パン焼に集中できます。
チョコとイチジクのミルフィーユに再挑戦。
チョコは今回はチョコチップを使いました。
前回よりは美味しい感じに出来ました。
残りの生地は、ベーコンとチーズを入れたクッペ。
焼きたては、うまい。うまい。
ピザが美味しいのは、焼きたてだからです。
パンの焼きたての美味しさと同じです。
ピザでの一度冷めたのを温めると美味しさが
落ちます。焼きたてとは別の食べ物に感じます。
ここで使うベーコンはブロックを１cm弱のさいの目に
切って使います。
今回はジャパンミートに売っていたのでそれを
切って使いました。あらかじめ切って冷凍していくと
使いやすいし、日持ちもします。
美味しいベーコンを使えば、もっと美味しいかも。
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