2008.02.09
テーマ： 今日のこと★☆(113416)
カテゴリ： 食べた物
世田谷にある『肴や』という
小料理屋さんに行ってきました。
入り口は、本当の(?)魚屋さんみたいにガラスケースがあって、
それを通り越して奥に進むとちょっとしたカウンターと
小テーブルが４個しかない座敷のみ！
『大丈夫か？』
いわしの刺身なんて、もう、舌の上でとろけてました
これは、あんこうの吊るし切り
そうそう見られるものではないよね
あれよあれよと言う間に
柔らかくも無く、硬くも無く
心地よい歯応えと
ほんのりと甘いような気がした
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最終更新日
2008.02.09 23:50:53
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