2008.06.28
テーマ： 今日のこと★☆(113369)
カテゴリ： 食べた物
ヤマキ醸造 へ
(材料からこだわり、醤油と味噌を作っている)
工場見学とこだわりの食材を使った会席です
畑の中の道を移動して‘ 紫水庵 ’へ
食前酒：南瓜甘酒 焼物：蓮根餅鼈甲餡かけ
三味盆：アスパラ豆腐
フッコ叩きオクラ湯葉磯辺巻
大葉胡麻豆腐羹
煮物：卯の花饅頭 小鉢：ざる豆腐
漬物：旬彩漬 飯物：大豆御飯
汁物：たっぷり椀
デザート：みつ豆腐
どれもこれも一言では言い表せない美味しさだった
あえて言うなら･･･ ‘うまい’
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最終更新日
2008.06.28 21:38:03
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