明けましておめでとうございます。
珊瑚礁をお褒め頂きありがとうございます。
山川酒造の回し者ではありませんが、地元ですので‥‥‥
ワタシは４３度の１０年古酒を１０年前から溜め込んでいます、そろそろ‥‥‥いやまだまだ！
(2007年01月06日 23時11分43秒)
珊瑚礁をお褒め頂きありがとうございます。
山川酒造の回し者ではありませんが、地元ですので‥‥‥
ワタシは４３度の１０年古酒を１０年前から溜め込んでいます、そろそろ‥‥‥いやまだまだ！
(2007年01月06日 23時11分43秒)
2006年12月31日
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
30°さんご礁 720ml 」を飲んだ。
店頭に並んでいる物の中で、いちばん古い２００４年蒸留と書いてあるものを選ぶ。
少しでも古いほうが熟成してそうな感じがして、いつも日付を気にして購入。
（３０度くらいではあまり変わらないかもしれないが）
この泡盛を飲んでみると、これがまろやかな甘みのある古酒のような風味。
これが一般酒とはシンジラレナイ！？
（今年の流行語は何かなー）
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Re:昨夜は「さんご礁」(12/31)
うみばた
さん
Re[1]:昨夜は「さんご礁」(12/31)
elfin11
さん
うみばたさん
＞ワタシは４３度の１０年古酒を１０年前から溜め込んでいます、そろそろ‥‥‥いやまだまだ！
-----
古酒って、いいですよね。
待っているとどんどん美味しくなっていくというのが、今の時代にもっとのんびり待とうよと言われているような感じで好きですね。
(2007年01月08日 23時02分42秒)
＞ワタシは４３度の１０年古酒を１０年前から溜め込んでいます、そろそろ‥‥‥いやまだまだ！
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古酒って、いいですよね。
待っているとどんどん美味しくなっていくというのが、今の時代にもっとのんびり待とうよと言われているような感じで好きですね。
(2007年01月08日 23時02分42秒)
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