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2007年11月01日

豆苗

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　先日、夕飯に豆苗を頂きました。豆から３cm上の葉と茎はすべて切って頂きました。

　パッケージに水栽培をすると再収穫ができるとあり、育ててみることにしました。ちなみに豆苗はエンドウ豆の芽で、中国料理には欠かせない材料の一つだとか。

　その豆苗。

　今夜も食卓にはあがらず、インテリアの一部になっています。

　自分で育てると　なんだかかわいそうで再収穫できずに伸び続けそうです。

　『ジャックと豆の木』を思い出しながら…。

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