タケノコと豚バラ
タケノコと豚バラの炒め物
材料 2人分
タケノコ（ゆでたもの） １５０ｇ
豚バラ肉 （３ｃｍに切る） 100ｇ
醤油 大さじ１
酒・みりん 小さじ２
レシピ
１．タケノコは食べやすい大きさに。豚バラ肉は３ｃｍくらいに切る
２．豚肉をフライパンでよ～く炒める。油が出すぎたら、少し拭き取っておく
３．タケノコを入れて、醤油・みりん・酒を入れて水分がなくなるまで炒める
マメ知識：たけのこの食物センイにはコレステロールを吸収する働きがあり、豚肉の脂質をからめ取ってくれるので、肉の脂質の取り過ぎを心配することなく食べられる組み合わせです。
できあがり
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