肉味噌
「キュウリと肉味噌」
これ、いつも好評でみんなレシピを写して帰っていきます．
レシピ
ひき肉（私は豚バラを細かく刻んだほうが柔らかくておいしいと思います）200ｇ
ニンニク ひとかけ すりおろします。
酒・醤油・豆板醤 小さじ２ （豆板醤は辛いのがイヤなら少なめに）
味噌 １５０ｇ
水 200cc
砂糖 大さじ２
白ゴマ 大さじ４ する。
１．鍋に(火はつけず）肉・にんにく・酒・醤油・豆板醤を入れてまぜて
10分くらい味をなじませる。
２． 味噌・水・砂糖を入れてポッタリするくらいまで弱火で煮る。
３． お好みで白ゴマをいれて、ひと煮たち。
出来上がり
写真みたいにキュウリにつけてもいいし、キュウリとニンジンのスティックにつけたり。
レタスに巻いて食べたり。
ご飯にも合うから、お弁当に入れたり・・・。
それでも余ったら、野菜と炒めて肉味噌炒めにしたり。
遊びにきた男の子が、コレだけで酒のつまみになるって食べてました
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