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2008年02月04日
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節分の巻き寿司

(2)
カテゴリ： ご飯・寿司・丼

1月はそわそわと出掛ける事が多くあっという間に過ぎてしまいました。
やっと落ち着いた生活に戻りつつある今日この頃。

旧暦では節分が大晦日だと何処かで聞いた気がするので、
それが本当なら旧暦では今日から新年なのかな？！
そんな事を考えるだけで今日はかしこまった気持ちになれました。

心新たに頑張ります ！！

4:15巻寿司.jpg

そして写真は昨日の巻き寿司。

中身は 卵焼き、えび、三つ葉、きゅうり、鰻の蒲焼き、かんぴょう、干し椎茸 の7種類。
久しぶりの巻き寿司は感覚が掴めず巻き加減がイマイチでしたが
（しっかり巻きすぎてシャリのふんわり感が無かった！）
この7種類の具材の取り合わせはお勧めです。

豆まきとセットでしっかり 『邪気を祓い』 です☆



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最終更新日  2008年02月05日 12時43分45秒 コメント(2) | コメントを書く
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