ツナのねぎ酢かけ
材料（4人前）
ツナ缶 １缶（165ｇ）
長いも 400ｇ
マヨネーズ 大さじ３
いりごま（白） 大さじ１
ねぎ酢（ねぎ２本 酒・醤油 各大さじ1と2/3 砂糖小さじ２ 酢大さじ２ 一味とうがらし 適量）
青ネギ（小口切り） 4本
１．ツナは軽くほぐす
２．長芋は皮をむき２ｃｍ長さの短冊に切る
ネギは３ｍｍの小口切りにする
３．ツナと長いも マヨネーズといりゴマをまぜる
４．ねぎ酢を作る。
フライパンにサラダ油少々を熱し、ネギを少し色づくくらいに炒める
調味料を合わせて加え さっと炒め合わせて一味とうがらしを加える
５．３に４のねぎ酢と青ネギを加えて混ぜ合わせる
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