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マミーポコ2929
大好きな舞台の事や、韓国ドラマ、最近どどーんと短期間ではまってしまった台湾ドラマについてきままにつぶやいてみたいと思ってます。なにかコメントいただけたら嬉しいです。
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2011.01.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします。
お雑煮というのはその地方とか、そのご家庭により違うもの
だと思いますが、我が家では、私の実家の高知でのお雑煮を固く
守り続けてます（爆）去年も同じ事書きましたが（笑）
実家の母の作るお雑煮は本当は、御餅を茹でるのですが、
私は茹でた御餅が苦手なので焼きます。
高知の永野という老舗のかまぼこ屋さんの板かまぼこ、
ほうれん草を茹でたもの、それを御餅の上に乗せて、白だしで
つくるおすま汁をかけて頂きます。
滅茶苦茶シンプルですが、やはり小さい頃から食べている味
なのでほっとしますし、実家の母を思い出し、少し郷愁に浸ります
こんな感じです
高知の郷土料理というか皿鉢（さわち）というものがあり、
お祝い事などがある時、仕出し屋さんに注文して
お家で宴会などを催すこともあるのですが、
組物というお惣菜？
かつおのタタキ
お寿司の盛り合わせ
こんな風にお正月をお祝いします
皆様はどのようにお正月をお過ごしでしょうか？
今年も色々とあるとは思いますが、ポジティブ・シンキングで
乗り切っていけたらなぁ～～と思っております！
どうか宜しくお付き合いのほどを～～～
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