日々徒然に

　今日は、二十四節気の中の「大寒」だ。

　一年で最も寒い時期とされているが、寒の水でついた餅を『寒餅』と呼び珍重される。

　また、この時期は寒さのため雑菌の繁殖が少ないため、酒、醤油、味噌などの『寒仕込み』が行われる。

　卵も『寒卵』といって、栄養価が高く、保存も利くとされている。

　今朝は猫が寒がっていたので、炬燵に入れてやると、 11

　その後はベッドの布団の中で温まり、午後になって漸く出てきた。