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etoto*
結婚２年目、まだまだ新婚気分。 旦那の事、ずっと覚えておきたい結婚式の事など書いてます。
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January 20, 2006
カテゴリ： レシピ-おかず-（楽天）
-材料-(2人分)
・大根
・豚細切れ
・鶏がらｽｰﾌﾟの素
・塩
・こしょう
・三つ葉
・大根
・豚細切れ
・鶏がらｽｰﾌﾟの素
・塩
・こしょう
・三つ葉
150ｇ
小さじ３
少々
少々
適量
-作り方-（2人分）
１．大根は適当な大きさに切って、下茹でしておく。豚細切れは適当な大きさに切る。
２．お鍋でお湯を沸かし（5～600ml)、沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。
３．２に１の豚コマを入れる。あくがでるので、取り除く。
４．お肉の色が変わったら１の大根を入れて、中火で20～30分ぐつぐつ煮る。
５．最後に塩コショウで味を調えて三つ葉を飾れば出来上がり♪
*ワンポイント*
普通の煮物の場合、煮汁が少し残る位まで煮詰めますが、コレはスープがおいしいので多目の分量で作って煮汁（というかスープ）が多く残るようにした方が楽しめます。
本当は豚のブロック肉で作りたかったのですが、お給料日前なので＾＾；
余っていた細切れで作ってみました。
相性が良かったデス♪
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