PR
ユーカリレモン
自分がアロマのお店を開いたら、おすすめしたい商品の紹介をしていきたいと思います。
2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年06月
カテゴリ
カテゴリ未分類
(40)アロマテラピー
(597)精油について
(31)ハーブティ
(94)行ってみたいハーブガーデン
(14)アーユルヴェーダ
(7)漢方
(11)手づくり石けん
(33)本
(867)Baby
(20)妊娠・出産
(37)ダイエット
(13)その他
(74)お風呂
(23)リン酢
(13)美容
(25)子育て
(18)アロマディフューザー
(54)花粉症
(14)生活の木
(13)資格・検定
(18)アロマクラフト
(10)プラネタリウム
(8)手作りアロマ
(5)虫よけアロマ
(11)掃除アロマ
(8)アロマ男子
(10)キャンドル
(4)母の日
(5)ヨガ
(7)老化防止
(4)お茶
(5)タバコ
(3)冷え性
(6)コーヒー
(5)お香
(5)アロマバス
(5)不眠症
(8)アロマテラピーの本
(32)ハーブの本
(13)欲しいものリスト
(4)ジュエリーアロマ
(9)風邪、インフルエンザ
(12)クリスマス
(4)キット
(2)旅行
(8)ハンドクリーム
(1)手荒れ
(2)女子力アップ
(7)和のアロマ
(6)企業レシピ本
(27)
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2006年01月04日
カテゴリ： 本
アロマテラピーにもスパイスの精油が何種類かありますが、内服と外用で身体への取り入れられ方の違いもあるので、効果にも多少違いもでてくるようですね。
今日はスパイスについて書かれた本 「80のスパイス辞典」 の紹介をします。
80のスパイス辞典
スパイスには、食事における香り・辛味・色づけなどの食効・栄養作用、減塩・減糖効果、抗酸化作用をはじめ、保存における抗菌・抗カビ作用など多くの機能性があげられます。日常で親しみ深いスパイスですが、その種類によって熱・水・油の適正は異なり、用い方を誤るとスパイス特有の効果（生体機能や香り）が得られないばかりか逆効果を招くこともあります。体調によっては避けるべくスパイスもあります。
８０種類のスパイスについて、賦香作用・辛味作用・着色作用・矯臭作用の含有率、品種についての基礎知識、成分、薬理作用、香味特徴、料理適正とタイミング、エピソード、栽培法などを詳しく解説しています。
スパイスの精油についてはこちらの日記を参考にしてくださいね。
ジンジャーでアロマ
ブラックペッパーでアロマ
コリアンダーでアロマ
ジュニパーでアロマ
ローズマリーでアロマ
スパイスを使った飲み物
チャイ
ワインをスパイスで
今日はスパイスについて書かれた本 「80のスパイス辞典」 の紹介をします。
80のスパイス辞典
スパイスには、食事における香り・辛味・色づけなどの食効・栄養作用、減塩・減糖効果、抗酸化作用をはじめ、保存における抗菌・抗カビ作用など多くの機能性があげられます。日常で親しみ深いスパイスですが、その種類によって熱・水・油の適正は異なり、用い方を誤るとスパイス特有の効果（生体機能や香り）が得られないばかりか逆効果を招くこともあります。体調によっては避けるべくスパイスもあります。
８０種類のスパイスについて、賦香作用・辛味作用・着色作用・矯臭作用の含有率、品種についての基礎知識、成分、薬理作用、香味特徴、料理適正とタイミング、エピソード、栽培法などを詳しく解説しています。
スパイスの精油についてはこちらの日記を参考にしてくださいね。
ジンジャーでアロマ
ブラックペッパーでアロマ
コリアンダーでアロマ
ジュニパーでアロマ
ローズマリーでアロマ
スパイスを使った飲み物
チャイ
ワインをスパイスで
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[本] カテゴリの最新記事
-
やさしく心地よいお灸の手帖 2014年12月14日
-
YOU ARE SO BEAUTIFUL 2014年12月12日
-
香りの力 心のアロマテラピー 2014年12月04日
フレグランスジャーナル社
Burnet
さん
ここ、覗いてきました。
専門書が沢山あってとても興味がありますね。
スパイス辞典、一冊家に置いておくのにいいかも。
相変わらず、ユーカリレモンさんに情報を頼っているBurnetです。（笑）ありがとう！ (2006年01月05日 00時22分45秒)
専門書が沢山あってとても興味がありますね。
スパイス辞典、一冊家に置いておくのにいいかも。
相変わらず、ユーカリレモンさんに情報を頼っているBurnetです。（笑）ありがとう！ (2006年01月05日 00時22分45秒)
Re:フレグランスジャーナル社(01/04)
ユーカリレモン
さん
Burnetさん
香りの図書館が去年の１０月にオープンしたんですよ。
一度いってみたいのですがなかなか東京に行く機会が・・・香りに関する本が５０００冊あるそうです。
近くだったら毎日行くのに・・・・ (2006年01月05日 09時51分41秒)
香りの図書館が去年の１０月にオープンしたんですよ。
一度いってみたいのですがなかなか東京に行く機会が・・・香りに関する本が５０００冊あるそうです。
近くだったら毎日行くのに・・・・ (2006年01月05日 09時51分41秒)
そうね･･･
Burnet
さん
Re:そうね･･･(01/04)
ユーカリレモン
さん
Burnetさん
大きな本屋さんでもアロマやハーブの本探してもそんなにたくさん置いてないですよね・・・
私も図書館ができるくらい集めたいんです。。。 (2006年01月06日 19時57分10秒)
大きな本屋さんでもアロマやハーブの本探してもそんなにたくさん置いてないですよね・・・
私も図書館ができるくらい集めたいんです。。。 (2006年01月06日 19時57分10秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
