2010.01.28
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： パン-自家製天然酵母
cf : やり始め； 1/23
まる１日： 1/24
まる２日： 1/25
まる３日： 1/26
まる４日： 1/27
あんまりウンともスンともなので
ついに今朝、手持ちの 花見糖
(三温糖みたいなもの)を
小さじ半分程度入れてみた。
＊今日の状態＊
・匂い等、あまり変化無し。静か～
・液体の状態はついに全体が白濁状態になって上澄みがなくなった。
・すっごく濃く、ドロっとしている。
酒粕の量が水に対して多かったかな？？
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最終更新日
2010.01.31 23:16:59
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