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2007.03.29
テーマ： 取り寄せ美味しい物(163228)
カテゴリ： お取り寄せ鮮魚
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
ここの所、何かと イライラ することが多く、
（学校が春休みって事はいいのか悪いのか・・・
宿題くらいやってくれ！！）
それってやはり、 カルシウム も不足かと思い、
毎晩《チリメン》を食べております。
気まぐれ漁師
正直言って、来たときは 粒 （！？）が大きくて驚きました。
実は私の生家は、「 シラス漁師さん 」のお家のすぐ近く。
子供の頃から、「 釜揚げシラス 」を禁漁期以外 毎日 のように食べて育ちました。
シラスは、 細かい方 が口当たりもよく美味しい。
なので、この 気まぐれ漁師 さんの所の春獲れちりめんは、
ダメだぁ！！ と思いました。
こんな大きいの・・・口にあたってしょうがないじゃん！！！
確かに
そのまま食べたのでは、 いつものシラス に敵いっこありません。
でもこのチリメン・・・
料理 豹変 するんです。
冷凍で到着しますが、
バラ凍結のため、好きなだけ取り出せる！のもいいところです。
一番のお勧めは 卵焼き でしょうか・・・
卵が多いのか、ちりめんが多いのか
分からないくらいたっぷり入っています。
かき揚 です。
シンプルに玉ねぎとちりめんだけ・・・
サクサクで香ばしい・・・
酢の物
大根おろし 、たっぷりが美味しいです。
真ん中にたっぷり入っています。
まつうら鮮魚さんの ワカメ を使ったので
美味しさもひとしおです。
なんというのか、
干し加減 が 絶妙 です。
ざるに入れて 自然解凍 してますが、
びちゃびちゃにならないし、味がしっかりしています。
それに、柔らかいので口にそれほどあたりません。
「大きなシラスは美味しくない！！」という思い込みを
きれいさっぱり消し去った一品でした。
ご馳走様です。
気まぐれ漁師 さん。
このちりめんは、 マジック です。
ここの所、何かと イライラ することが多く、
（学校が春休みって事はいいのか悪いのか・・・
宿題くらいやってくれ！！）
それってやはり、 カルシウム も不足かと思い、
毎晩《チリメン》を食べております。
気まぐれ漁師
正直言って、来たときは 粒 （！？）が大きくて驚きました。
実は私の生家は、「 シラス漁師さん 」のお家のすぐ近く。
子供の頃から、「 釜揚げシラス 」を禁漁期以外 毎日 のように食べて育ちました。
シラスは、 細かい方 が口当たりもよく美味しい。
なので、この 気まぐれ漁師 さんの所の春獲れちりめんは、
ダメだぁ！！ と思いました。
こんな大きいの・・・口にあたってしょうがないじゃん！！！
確かに
そのまま食べたのでは、 いつものシラス に敵いっこありません。
でもこのチリメン・・・
料理 豹変 するんです。
冷凍で到着しますが、
バラ凍結のため、好きなだけ取り出せる！のもいいところです。
一番のお勧めは 卵焼き でしょうか・・・
卵が多いのか、ちりめんが多いのか
分からないくらいたっぷり入っています。
かき揚 です。
シンプルに玉ねぎとちりめんだけ・・・
サクサクで香ばしい・・・
酢の物
大根おろし 、たっぷりが美味しいです。
真ん中にたっぷり入っています。
まつうら鮮魚さんの ワカメ を使ったので
美味しさもひとしおです。
なんというのか、
干し加減 が 絶妙 です。
ざるに入れて 自然解凍 してますが、
びちゃびちゃにならないし、味がしっかりしています。
それに、柔らかいので口にそれほどあたりません。
「大きなシラスは美味しくない！！」という思い込みを
きれいさっぱり消し去った一品でした。
ご馳走様です。
気まぐれ漁師 さん。
このちりめんは、 マジック です。
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最終更新日
2007.03.29 21:46:22
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