目が覚めるような美しいひと皿、今朝もありがとうございます*^^*
いちごのソースがよく映えています。手作りですか？
イタリアのドルチェは気負いがなくて、その分あったかい感じがしますね。
Louisさん、ほんとによく頑張りますね！
私も見習わなくては。。。 (2006/01/14 10:45:41 AM)
いちごのソースがよく映えています。手作りですか？
イタリアのドルチェは気負いがなくて、その分あったかい感じがしますね。
Louisさん、ほんとによく頑張りますね！
私も見習わなくては。。。 (2006/01/14 10:45:41 AM)
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2006/01/13
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： お菓子
新年会はもう寝そうでした(~_~;)
アルコールは、お疲れな時は、極上の睡眠薬になります
なにをしていたのか記憶がないんだけど。。。
変な事しなかったよなあ。。。(-_-;)
早々に退散いたしまして、スターバックスで、ドッピオマキアートの
どろどろコーヒーでなんとか目を覚まし、帰ってきました
帰ってくると、甘いものが食べたくなりますね
条件反射的になってます・・・(~_~;)
そこで、今夜は、パンナコッタ♪
ドルチェです
（プリン型2個から3個分）
生クリーム 200cc
牛乳 50cc
グラニュー糖 10ｇ
バニラビーンズ 適宜
ゼラチン 小さじ1
生クリームと牛乳を中火にかけて、グラニュー糖、バニラを
加え沸騰させます
火からおろして、ぬるま湯で溶いたゼラチンを加えて、混ぜ、
漉してから、プリン型へ入れ、冷蔵庫で冷やします
型から抜いて、いちごと、いちごのソース、ミントを飾りました
酸っぱい苺に、甘い苺ソース、そして、とろ～っとした濃厚な
クリームが、疲れを癒してくれます
２つも食べておなかいっぱい・・・
また眠気が・・・・
おもいっきり寝たい・・・いつも結構寝ているような (~_~;)
あしたは何を食べようかなあ。。。
・・・。
これじゃあ、まるで、くまのぷーさんじゃない！！
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Re:パンナコッタ いちごのソース ♪ レシピも♪(01/13)
hartan777
さん
お疲れのところ本当にお疲れ様でした！！
少しは飲んだのかな？きっと今日はゆっくり寝られるね♪
私も飲んだ後とかはすっごく甘いもの欲しくなるタイプなの。。食べ過ぎてようが飲みすぎだろうが関係なくケーキとかバクバク食べちゃう。私は自分では作れないけどね。。。そこがえらいよぉ♪
パンナコッタはつるっと入っちゃうもん。二つくらい食べちゃうよねぇ♪思いっきり寝て明日も美味しいものよろしくぅ♪ (2006/01/14 12:01:39 AM)
少しは飲んだのかな？きっと今日はゆっくり寝られるね♪
私も飲んだ後とかはすっごく甘いもの欲しくなるタイプなの。。食べ過ぎてようが飲みすぎだろうが関係なくケーキとかバクバク食べちゃう。私は自分では作れないけどね。。。そこがえらいよぉ♪
パンナコッタはつるっと入っちゃうもん。二つくらい食べちゃうよねぇ♪思いっきり寝て明日も美味しいものよろしくぅ♪ (2006/01/14 12:01:39 AM)
Re[1]:パンナコッタ いちごのソース ♪ レシピも♪(01/13)
hartan777さん
こんばんは～
週末はいきなり3月の気温らしいけど、外は寒くて雪が降りそうです。
今夜はちょっとよっぱらいです(*^_^*)
パンナコッタは手軽につくれてデザートにいいね♪
風邪はどうやら治ったみたいなので、これから、ばんばんつくります！
おやすみ～(*^_^*) (2006/01/14 12:11:46 AM)
こんばんは～
週末はいきなり3月の気温らしいけど、外は寒くて雪が降りそうです。
今夜はちょっとよっぱらいです(*^_^*)
パンナコッタは手軽につくれてデザートにいいね♪
風邪はどうやら治ったみたいなので、これから、ばんばんつくります！
おやすみ～(*^_^*) (2006/01/14 12:11:46 AM)
Re:パンナコッタ いちごのソース ♪ レシピも♪(01/13)
チビすけさっちん
さん
あ～ パンナコッタだ♪
美味しいもの食べたあとでも、お腹に優しそう～☆
またまた PCの前で居眠りしてしまってダメですね。
私も思いっきり眠い(-_-)zzz (2006/01/14 04:25:56 AM)
美味しいもの食べたあとでも、お腹に優しそう～☆
またまた PCの前で居眠りしてしまってダメですね。
私も思いっきり眠い(-_-)zzz (2006/01/14 04:25:56 AM)
Re[1]:パンナコッタ いちごのソース ♪ レシピも♪(01/13)
チビすけさっちんさん
おはようございます
夜はバターやお砂糖たっぷりな毛ケーキやチョコレートもいいけど、こういうほうが身体にもいいのかな、最近もしかして太ってるかも・・・(~_~;)
体重計に乗るのが怖い・・・
眠いときにたっぷり眠れる睡眠時間がほしいですね。 (2006/01/14 07:52:17 AM)
おはようございます
夜はバターやお砂糖たっぷりな毛ケーキやチョコレートもいいけど、こういうほうが身体にもいいのかな、最近もしかして太ってるかも・・・(~_~;)
体重計に乗るのが怖い・・・
眠いときにたっぷり眠れる睡眠時間がほしいですね。 (2006/01/14 07:52:17 AM)
白いお皿に赤いいちごソース♪
MA*KO
さん
Re:白いお皿に赤いいちごソース♪(01/13)
MA*KOさん
おはようございます
苺とグラニュー糖、レモン汁で少し煮ました。
しっかり煮詰めないでルビーのような苺ソースはデザートだけでなくパンにもつけてます(*^_^*)
パンナコッタはパスタやオリーブオイルのお料理を食べた後に食べたくなります。ソースをいろいろ変えられるのも嬉しいです♪
その上、わりと短時間でできるのがさらにうれしいです。 (2006/01/14 11:33:09 AM)
おはようございます
苺とグラニュー糖、レモン汁で少し煮ました。
しっかり煮詰めないでルビーのような苺ソースはデザートだけでなくパンにもつけてます(*^_^*)
パンナコッタはパスタやオリーブオイルのお料理を食べた後に食べたくなります。ソースをいろいろ変えられるのも嬉しいです♪
その上、わりと短時間でできるのがさらにうれしいです。 (2006/01/14 11:33:09 AM)
食べることは、基本
roze-pi
さん
埃では死なないけど、食べなきゃ死んじゃうし…。
パンナコッタって、そういう意味だったんだ。
おいしそうだな～。
え？ これ、いつ作ったの！？ 冷やすんでしょ？
作っておいて、帰宅後のデザート？
ところで、前回のコメントへの質問。
ミントって、普通に売っているの？ 百貨店とか自然食品のお店？
こっちで、ハーブ系なんて売っているのみたことない。いや、気づかないだけかな？ だから、みんな、自分のお家で育てているんだと思ってた。
さらに、ミントって、どのくらいの量で、値段はいくらくらいなの？
(2006/01/14 01:22:11 PM)
パンナコッタって、そういう意味だったんだ。
おいしそうだな～。
え？ これ、いつ作ったの！？ 冷やすんでしょ？
作っておいて、帰宅後のデザート？
ところで、前回のコメントへの質問。
ミントって、普通に売っているの？ 百貨店とか自然食品のお店？
こっちで、ハーブ系なんて売っているのみたことない。いや、気づかないだけかな？ だから、みんな、自分のお家で育てているんだと思ってた。
さらに、ミントって、どのくらいの量で、値段はいくらくらいなの？
(2006/01/14 01:22:11 PM)
Re:食べることは、基本(01/13)
roze-piさん
こんにちは(*^_^*)
おなかいっぱいでしあわせ～♪
昨日帰ってきてから、生クリームを沸騰させて、冷凍庫でいっきに冷やしたの♪その間にいちごソース作ってたらもう固まってきたので、お皿にもって出来上がり！
何分くらいかな、かなり早くできたと思う。30分かかってないかも・・・です。
ハーブはあったかいときはベランダで栽培してます
今はスーパーで買ってます。野菜売り場にあるよ。20ｇ
くらいかな、10ｃｍくらいの葉っぱが15本くらい入ってます。しおれてきたりすると、お湯いれてお茶にしてます。値段は145円だったかな、お値下げ値段です。普通は190円くらいだったと思います。定価では買わないです。他のバジルやパセリはドライにして保存して、お料理に使っています。 (2006/01/14 01:42:02 PM)
こんにちは(*^_^*)
おなかいっぱいでしあわせ～♪
昨日帰ってきてから、生クリームを沸騰させて、冷凍庫でいっきに冷やしたの♪その間にいちごソース作ってたらもう固まってきたので、お皿にもって出来上がり！
何分くらいかな、かなり早くできたと思う。30分かかってないかも・・・です。
ハーブはあったかいときはベランダで栽培してます
今はスーパーで買ってます。野菜売り場にあるよ。20ｇ
くらいかな、10ｃｍくらいの葉っぱが15本くらい入ってます。しおれてきたりすると、お湯いれてお茶にしてます。値段は145円だったかな、お値下げ値段です。普通は190円くらいだったと思います。定価では買わないです。他のバジルやパセリはドライにして保存して、お料理に使っています。 (2006/01/14 01:42:02 PM)
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