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2006/01/15
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： ブランチ
Involtini di manzo
久しぶりに薄日もさしてます
昨夜の雨もあがりました
ゆっくり起きて、ゆっくり食事♪
今日のブランチは、昨日のフランスパンとそれに合うお料理を
つくりました
田舎っぽいパンだったので、肉料理にしてみました
インボルティーニなんてイタリア語だとすごいお料理みたい
けど・・・
なにかを巻き込んだお料理をインボルティーニというらしい♪
名前をカタカナにすると、とってもレストランっぽい ♪
牛肉の薄切りに巻き込んだものは、
生ハム、ズッキーニ、ナス、モッツァレラチーズ
塩、胡椒して、ぐるぐる巻きにして小麦粉はたいて、オリーブオイルと
バターで焼きました
そして、その後で白ワイン、レモン汁、バターを加えて
ソースにしています
素朴なパンには肉巻き！
じゃない・・・
インボルティーニ！
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黄身餡のましゅまろ～ 2009/04/24 コメント(16)
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はちみつみるくパン とパソコン ♪ 2007/11/03 コメント(25)
ステキ！
roze-pi
さん
インボルティーニっていうのか…。
肉巻きも、ものすごくおしゃれになるね～。
でも、多分、覚えられない。(;--)
フランスパンのパートナーにぴったりだね。
バナナのデザート、すごかった♪
えぇ、バナナがこんなにおしゃれに変身！？
昔って、バナナは高級品だったって聞くけど、まさに、それを象徴する感じだった～。
そこにいくと、うちのバナナは普通に食べるか、フルーチェに入れられるくらいしか…。
平凡にその一生を終えて、かわいそうだな～。
(2006/01/15 01:31:07 PM)
肉巻きも、ものすごくおしゃれになるね～。
でも、多分、覚えられない。(;--)
フランスパンのパートナーにぴったりだね。
バナナのデザート、すごかった♪
えぇ、バナナがこんなにおしゃれに変身！？
昔って、バナナは高級品だったって聞くけど、まさに、それを象徴する感じだった～。
そこにいくと、うちのバナナは普通に食べるか、フルーチェに入れられるくらいしか…。
平凡にその一生を終えて、かわいそうだな～。
(2006/01/15 01:31:07 PM)
Re:ステキ！(01/15)
roze-piさん
わたしも、
すぐ忘れそうな名前だよね、
肉巻きはやっぱ、肉巻きでいいよ(*^_^*)
バナナね、はじめて見たとき、皮が真っ黒になるから、苦いかな～とかおもったけど、ぜんぜん！！
ただ焼くだけだし、2本くらい食べられます。
いつも生だと飽きちゃうもんね(*^_^*) (2006/01/15 01:38:01 PM)
わたしも、
すぐ忘れそうな名前だよね、
肉巻きはやっぱ、肉巻きでいいよ(*^_^*)
バナナね、はじめて見たとき、皮が真っ黒になるから、苦いかな～とかおもったけど、ぜんぜん！！
ただ焼くだけだし、2本くらい食べられます。
いつも生だと飽きちゃうもんね(*^_^*) (2006/01/15 01:38:01 PM)
Re:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
hartan777
さん
インボルティーニの呼び名は知らなかったけど、肉巻きって簡単には言えないよ。。。生ハム、ズッキーニ、ナス、モッツァレラが巻き込んであるんだもん。やっぱりインボルティーニって言った方が合ってるよ♪
シンプルな味のパンにはピッタリな料理！！
ほんと、毎回いろんなアイデアにビックリだよ♪ (2006/01/15 01:50:11 PM)
シンプルな味のパンにはピッタリな料理！！
ほんと、毎回いろんなアイデアにビックリだよ♪ (2006/01/15 01:50:11 PM)
Re[1]:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
hartan777さん
こんにちは～
まだお寝巻きな私(*^_^*)
昨日の野菜の残りをまきまきしたの♪
薄切り肉は焼いてしまうと、ひとりで3枚くらい勢いでたべちゃうけど、これは1枚でもボリュームがあるので、節約なのだ!(^^)! ぐひひ・・・♪ (2006/01/15 02:03:36 PM)
こんにちは～
まだお寝巻きな私(*^_^*)
昨日の野菜の残りをまきまきしたの♪
薄切り肉は焼いてしまうと、ひとりで3枚くらい勢いでたべちゃうけど、これは1枚でもボリュームがあるので、節約なのだ!(^^)! ぐひひ・・・♪ (2006/01/15 02:03:36 PM)
Re:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
mebhi
さん
Re:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
mamamamanta
さん
Re[1]:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
mebhiさん
こんばんは～
さっぱりというとお醤油かなあ、牛肉とお醤油って一番相性いいのではないかしら・・・。
と思うのは私が日本人だからかなあ・・・(*^_^*)
中身は昨日の残り野菜でした。いろいろバリエーション楽しめそうです♪肉巻きは、にんじんとかお決まりじゃなくていいのですものね、ありあわせです♪ (2006/01/15 08:54:53 PM)
こんばんは～
さっぱりというとお醤油かなあ、牛肉とお醤油って一番相性いいのではないかしら・・・。
と思うのは私が日本人だからかなあ・・・(*^_^*)
中身は昨日の残り野菜でした。いろいろバリエーション楽しめそうです♪肉巻きは、にんじんとかお決まりじゃなくていいのですものね、ありあわせです♪ (2006/01/15 08:54:53 PM)
Re[1]:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
mamamamantaさん
こんばんは！
素朴なパンだったので、しっかりしたお肉料理が合うかなあ・・・と思いました。パンが思うように焼けるようになれば、もっとバリエーションも広がるのでしょうけど、まだ作れないパンもたくさんあります。まずは、お食事用のフランスパンが上手にできたらいいなあ。。。と思ってます。
お料理はたいてい、いきあたり、ばったりが多いです(*^_^*) (2006/01/15 09:00:53 PM)
こんばんは！
素朴なパンだったので、しっかりしたお肉料理が合うかなあ・・・と思いました。パンが思うように焼けるようになれば、もっとバリエーションも広がるのでしょうけど、まだ作れないパンもたくさんあります。まずは、お食事用のフランスパンが上手にできたらいいなあ。。。と思ってます。
お料理はたいてい、いきあたり、ばったりが多いです(*^_^*) (2006/01/15 09:00:53 PM)
Re:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
チビすけさっちん
さん
休みだからね ゆっくりの起きて ゆっくり食事いいですね～♪
まさにブランチにピッタリな ちょっとボリュームのあるお肉料理！
お肉を巻き巻きしてとっても美味しそう～☆ (2006/01/16 01:23:04 AM)
まさにブランチにピッタリな ちょっとボリュームのあるお肉料理！
お肉を巻き巻きしてとっても美味しそう～☆ (2006/01/16 01:23:04 AM)
Re[1]:フランスパンと牛肉のインボルティーニ ♪(01/15)
チビすけさっちんさん
おはようございます♪
結構ボリュームのある肉巻きになりました。
薄切り1枚でも満足でした(*^_^*)
こんどはきんぴらとかまきまきしようかな♪
(2006/01/16 05:37:06 AM)
おはようございます♪
結構ボリュームのある肉巻きになりました。
薄切り1枚でも満足でした(*^_^*)
こんどはきんぴらとかまきまきしようかな♪
(2006/01/16 05:37:06 AM)
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